Cupcake de cenoura
Por Jederson
Ingredientes:
- Para os bolinhos
- 3 ovos
- 3 cenouras médias picadas
- 240 ml de óleo de milho
- 360 g de açúcar refi nado
- 360 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 100 g de gotas de chocolate ao leite
- Para a cobertura
- 1 kg de chocolate amargo derretido
- Confeitos de chocolate na cor laranja quanto baste
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Para os bolinhos
Preaqueça o forno a 200°C. Bata os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar no liquidificador. Passe a mistura para uma tigela e acrescente aos poucos a farinha de trigo, misturando bem. Depois, misture delicadamente, o fermento e as gotas de chocolate. Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja assada.
Etapa 2
Para a cobertura
Comece preparando a casquinha de chocolate que irá envolver o cupcake revista a parte interna de uma forminha de silicone com chocolate fracionado derretido e leve à geladeira por 6 minutos para secar. Enquanto isso, esfarele os cupcakes de cenoura. Retire da geladeira e preencha a casquinha com os pedaços de bolo .Cubra-a com chocolate fracionado derretido e volte à geladeira por mais 6 minutos para secar. Desenforme e decore-o com confeitos de chocolate.
Sugestões
- Queijadinha de casquinha 3.8/5 (350 Votos)
- Coquinho açucarado 3.8/5 (45 Votos)
- Pudim de Maria Mole com leite de... 2.9/5 (47 Votos)
- Bolo de Chocolate com Nescau 2.8/5 (190 Votos)
- Torta de limão geladinha 2.9/5 (40 Votos)
- Torta de banana da tia Nene 3/5 (368 Votos)
- Bolo Delícia 3/5 (330 Votos)
- Quibe de assadeira com cobertura 3.2/5 (205 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Não dá para descrever em palavras o tanto que esta receita é boa... Bacon, ovos, muito queijo e uma base de pão de forma... Wow!
Comentar essa receita