Pudim de Clara Light
Por ROSANA ALMEIDA
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Ingredientes:
- 05 claras
- 03 colheres de adoçante forno e fogão
- raspas de laranjas
- Calda
- 03 colheres de adoçante culinario
- 01 colher de amido de milho
- 1/2 xicara de agua
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Batas as claras e coloque o adoçante até ficar em ponto de suspiro e reserve.para a calda queime o adoçante e coloque a agua com o amido de milho deixe engrassar e coloque em forma com furo no meio e por ultimo as claras e leve para assar por 35 minutos.
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Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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