Bolo Sorvete de liquidificador

Por GUIDA

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Sorvetão caseiro

Ingredientes:

9 Colheres de sopa d'água
4 Colheres de sopa de nescau
2 Colheres de açúcar
6Colheres de sopa de açúcar confeiteiro
1 Lata de leite condensado
2 Latas de leite de gado
3 Ovos
1 Lata de creme de leite
Um pouco de maizena

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Calda:
9 Colheres de sopa d'água
4 Colheres de sopa de nescau
2 Colheres de sopa de açúcar
Misture tudo e leve as fogo, até engrossar. Coloque numa forma com buraco no meio, só no fundo. Leve ao congelador enquanto faz a 1ª parte.

Etapa 2

1ª Parte:
1 Lata de leite condensado
2 Latas de leite de gado
3 Gemas
Um pouco de maizena , para engrossar

Misture tudo e mexa no fogo até angrossar. Depois de frio, bata no liquidificador. Reserve.

Etapa 3

2ª Parte:
3 Claras
1 Lata de creme de leite
6Colheres de sopa de açúcar confeiteiro

Bata as claras com o açúcar, acrescente o creme de leite e bate mais.
Depois vá colocando a 1ª parte na 2ª parte, mexendo com uma colher. Misture bem e ponha na forma que está no congelador. Volte ao congelador e retire na hora de servir. Desemforme e decore a gosto com castanhas moída, ameixa, cereja, etc..

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