Sopa de creme de milho e bacon
Por veronica barboza
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Ingredientes:
- 1 lata de milho
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- 100 g de bacon bem picadinho
- 2 gemas
- Sal
- 1 xícaras de salsinha e cebolinha
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
No liquidificador, bata o leite e o sal com quase toda a lata de milho (reserve um pouquinho)
Em uma panela grande, frite o bacon com a margarina
Adicione a farinha
Mantenha em fogo médio e adicione o creme que estava no liquidificador e as gemas, o milho reservado, a salsinha e a cebolinha e continue mexendo até ficar cremoso
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