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Ingredientes:
- 1 colher (chá) de margarina
- 2 dentes de alho picado
- 1/2 cebola grande picada
- 500g de carne moída
- 1/2 xicara (chá) de pimentão verde ou amarelo cortado em quadradinhos
- 1/4 xicara (chá) de pimentão vermelho cortado em quadradinhos
- 2 xicara (chá) de feijão cozido
- 4 xicaras (chá) de tomate sem pele picado
- 1/2 xicara (chá) de catchup
- 1 colher (sopa) de chili ou molho de pimentão dedo de moça
- temperos á gosto (cominho, óregano, pimentão, calabresa e colorau)
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
numa panela com capacidade para 5 litros derreta a margarina em fogo alto e frite a carne.depois de bem sequinha e frite acrescente a cebola, o pimentão e mexa bem
Etapa 2
adicione o tomate, o catchup, o molho de pimenta o chili, o sal e o feijão. deixe levantar fervura. diminua o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos.
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