Pudim de limão

Por Erikabdc

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Ingredientes:

1 xícara de açúcar
3 colheres de farinha de trigo
2 colheres de manteiga derretida
2 colheres de suco de limão
3 ovos
1 xícara e meia de leite

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater as claras em neve e reserve

Etapa 2

Bater em uma tigela as gemas, e o leite e não pare de bater

Etapa 3

Acrescente os demais ingredientes, e por fim misturar as claras em neve e despejar em um forma caramelizada e levar a forno e banho maria

Depois de assado haverá uma camada de pudim e outra de bolo

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Ingredientes para o caramelo:

2 xícaras de açúcar (360 gramas)
½ xícara de água (120 gramas)