Sanduiche de forno com frango
Por Gisavasfi
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Ingredientes:
- - 3 ovos inteiros;
- - 3 xícaras (das de chá) de leite;
- - 1 cebola media picada;
- - 1 xícara (das de chá) de cheiro-verde;
- - sal e pimenta-do-reino a gosto;
- - 1 pacote de pão de forma;
- - 1 peito de frango cozido e desfiado;
- - 300 ml de molho branco;
- - 500 g de batatas cozidas e espremidas;
- - 1 copo de requeijão;
- - 3 colheres (das de sopa) de maionese;
- - queijo parmesão ralado.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata os ovos, o leite, a cebola, o cheiro-verde, sal e a pimenta, no liquidificador.
Misture o frango desfiado com o molho branco.
Faça uma camada de pão de forma em um pirex untado, regue com o creme do liquidificador e espalhe o frango desfiado.
Cubra com outra camada de pão de forma e mais creme do liquidificador.
Misture o purê com o requeijão e a maionese.
Cubra tudo com a mistura de purê, polvilhe parmesão ralado e leve ao forno convencional, por 35', ou ao micro, por 10'.
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