Bolo cremoso de tangerina

Ingredientes:

• Massa
• - 9 tangerinas sem casca;
• - casca de 4 tangerinas carioquinha;
• - 2 l de água filtrada;
• - 2 colheres (das de sobremesa) de bicarbonato de sódio;
• - 1 xícara (das de chá) de suco de tangerina concentrado (feito com as 9 tangerinas);
• - 4 ovos;
• - 1/2 xícara (das de chá) de óleo;
• - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
• - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
• - 1/2 xícara (das de chá) de maisena;
• - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó;
• - 1 colher (das de chá) de sal;
• Calda
• - 2 xícaras (das de chá) de suco de tangerina concentrado (feito com as 9 tangerinas);
• - 3 cravos;
• - 1 colher (das de sopa) de maisena;
• - 3 colheres (das de sopa) de açúcar.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado