Deliciosas receitas de bolo com bicarbonato - 45 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: bolode laranja com casca, bolo mármore de liquidificador
Receitas e dicas em vídeo!
Quando fazemos legumes verdes, nem sempre eles ficam verdinhos e isso é frustrante! Mas chef Christophe está aqui para nos ajudar e acabar com este problema! Confira o vídeo e faça sempre legumes bem verdinhos!
Se quiser mais dicas, confira nosso artigo sobre cozimento de legumes verdes: Sua vagem não fica verdinha? Agora vai ficar!
Mais votadas: Bolo com bicarbonato
Bolo Tentação
Por Paolla Drummond
Massa Na batedeira, coloque a manteiga, o café e o açúcar e bata por 5 minutos
- MASSA
- 4 gemas
- 4 claras em neve
- ½ copo de manteiga
- 2 copos de açúcar
- 2 ½ copos de farinha de trigo
- 1 colher de chá de café soluvel
- 1 copo de chocolate em pó
- 2 copos de leite morno
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- CALDA
- 1 copo de leite
- 100 ml de leite condensado
- 2 colheres de sopa de achocolatado
- 1 colher de açúcar
- ½ colher de chá de baunilha
- RECHEIO
- 1 lata de leite condensado
- ½ lata de creme de leite
- 300 g de chocolate ao leite derretido em banho maria
- 1 colher de manteiga
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1 caixinha de morangos lavados e picados (400g)
- COBERTURA
- 1 ½ copo de creme de leite fresco
- 300 g de chocolate meio amargo bem picado
Bolo peteleco
Por OAnssu
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o Chocolate em Pó, o fermento e o bicarbonato peneirados
- Massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos ligeiramente batidos
- Calda
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
- 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja
- 1 colher (chá) de manteiga
Bolo de chocolate com batata-doce
CuquinhaSugere *****Por nataliachede, Alimentando a vida - reflexões e práticas de alimentação consciente
Bolo fofinho com um sabor surpreendente! Sem Glúten, sem lactose e sem ovo
- 2 batatas-doces médias cozidas (sem casca e bem amassadas
- 2 xícaras de farinha de arroz integral
- 1 xícara de melado de cana
- 1 xícara de água morna (dependendo da consistência do melado pode ser necessário mais 1/4 de xícara de água)
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
Bolo gordo da Sam - iCarly
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Se você é fã da série de televisão iCarly, você com certeza conhece o famoso bolo gordo canadense, originalme
- Para os cupcakes:
- ½ xícara de manteiga (temperatura ambiente)
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de sal
- 1/3 xícara de cacau em pó
- 1 ½ xícaras de leite desnatado
- Para a cobertura nevada:
- 6 claras de ovos grandes em temperatura ambiente
- 1 ½ xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de cremor tártaro
- 1/3 de xícara de água
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de esseência de coco
- 3 xícaras de coco ralado
Bolo integral de maçã e banana
Por caroolinap
Misture todos os ingredientes à mão ou na batedeira, deixando as frutas e castanhas por último
- - 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (pode ser coco extra virgem , canola ou outro)
- - 3 ovos
- - 1 xícaras (chá) de farinha integral
- - 1 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
- - 1/2 xícara (chá) de sucralose granular para forno e fogão ou 1/2 xic de chá de açúcar mascavo
- - 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- - 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- - 3 maçãs com casca cortadas em cubos
- - 3 bananas nanicas fatiadas
- - 1 xícara (chá) de nozes picadas (opcional) ou 1 xícara de ameixa seca (opcional)
- - Canela para polvilhar .
Bolo Red Velvet recheado de Brigadeiro de Ovomaltine
Por Eric Luciano da Silva, Garfo Publicitário
Delicioso Bolo Gourmet para impressionar seus amigos!
- Ingredientes Massa:
- - 2 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- - 1/4 xícara (chá) de cacau em pó
- - 1/2 colher (chá) de sal
- - 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- - 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- - 2 ovos grandes em temperatura ambiente
- - 2 colheres (sopa) de corante líquido alimentício vermelho
- - 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- - 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
- - 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- - 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- Ingredientes Cobertura:
- - 2 pacotes de cream cheese em temperatura ambiente
- - 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- - 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
- - 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- - 1 pitada de sal
- Ingredientes Recheio Brigadeiro:
- - 1 lata de leite condensado
- - 2 colheres (sopa) cheias de Ovomaltine
- - 2 colheres (sopa) de creme de leite
- - 1 colher (sopa) de Nutella (opcional)
Bolo pão de mel
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Uma forma muito prática de preparar pães de mel
- - 2 xícaras (das de chá) de mel;
- - 5 colheres (das de sopa) de margarina;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar mascavo;
- - 1 colher (das de chá) de canela em pó;
- - 1 colher (das de chá) de cravo em pó;
- - 1 colher (das de chá) de café solúvel ou preparado bem forte;
- - 1 colher (das de sopa) de bicarbonato de sodio;
- - 1 1/2 xícaras (das de chá) de leite;
- - 3 colheres (das de sopa) de conhaque (opcional);
- - 5 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 200 g de chocolate meio amargo picado.
Bolo de chocolate rápido e delicioso
Por Rê
Perfeito para comer em família,muito saboroso , e o melhor, muito prático de fazê-lo
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de bicarbonato de sódio ou fermento
- 200 g de manteiga
- 1 xícara de leite de vaca
- 3 ovos
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de margarina
Bolo Veludo Vermelho (Red velvet cake)
Por Gi Pimenta
Massa: Peneire a farinha de trigo, o sal e o bicarbonato
- - - Bolo:
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e ¼ xícaras (chá) de manteiga
- 1 e ½ xícaras (chá) de Buttermilk (ou iogurte natural)
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de corante em gel vermelho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 3 ovos
- 30 ml de vinagre de vinho branco
- 1 pitada de sal
- - - Buttermilk:
- 1 xícara de leite integral
- 1 1/2 colher de sopa de suco de limão tahiti ou 1 1/2 colher de chá de vinagre branco
- - - Recheio opção n°1:
- ¾ xícara (chá) de cream cheese (queijo cremoso)
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 e1/2 colher (sopa) de essência de baunilha ou1 fava de baunilha raspada
- - - Recheio opção n°2
- 150 gramas de cream cheese (1 pote)
- 50 gramas de manteiga sem sal
- 300 gramas de açúcar de confeiteiro
- 100 gramas de chocolate branco, derretido e frio
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Bolo Prestígio de Gala
Por paulinhasograficos
Massa: Bata no liquidificador as claras, as gemas peneiradas e a baunilha
- 4 ovos, separando gemas peneiradas e claras
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 350 g de açúcar refinado
- 180 ml de óleo de milho ou de girassol
- 240 ml de água fervente
- 70 g de cacau ou chocolate em pó peneirado
- 240 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Creme Prestígio:
- 1 lata de leite condensado
- 50 g de açúcar refinado
- 30 g de amido de milho
- 30 g de farinha de trigo
- 150 g de coco fresco ralado em flocos ou hidratado
- 720 ml de leite UHT Integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) rasa de essência de coco de boa qualidade
- 1 colher (sopa) de licor de coco
- Ganache de Coco:
- 400 g de chocolate cobertura ao leite
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 1 colher (sopa) de glucose de milho
- 10 g de manteiga extra sem sal
- 1 colher (café) de essência de coco
- 50 g de coco ralado fresco ou hidratado
- Decoração:
- 100 g de chantilly batido normalmente
- 50 g de raspas de chocolate ou chocolate granulado
- 100 g de coco em flocos ou em fitas finas
Nossas receitas de bolo com bicarbonato
Mais receitas de Bolo com bicarbonato
-
Bolo de marroquina e amêndoa
- 2 marroquinas grandinhas
- 175 g de margarina amolecida
- 175 g de açúcar mascavado
- 3 ovos
- 175 g de farinha com fermento
- 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 50 g de amêndoas picadas
- Açúcar em pó para enfeitar
-
Bolo de chocolate Devil's cake
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de água morna
- 1 xícara de água com temperatura ambiente
- 1 xícara de buttermilk (1 xícara de leite + 1 colher de sopa de suco de limão)
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 xícaras de açúcar
- 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo
- 225g de manteiga sem sal e em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo ralado
-
Bolo Chiffon de Limão Siciliano...
- Bolo:
- 8 ovos, claras e gemas separadas -
- 1/4 xícara (60ml) de óleo vegetal -
- 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano espremido na hora -
- 1 colher (sopa) de raspas da casca do limão -
- 1/3 xícara (80ml) de água -
- 1/2 colher (chá) de cremor tártaro -
- 1 1/2 xícaras (300g) de açúcar -
- 1 3/4 xícaras (245g) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio -
- Pitada de sal
- Mousse de chocolate branco e limão siciliano:
- 100g de chocolate branco picado -
- 3/4 xícara (180ml) de creme de leite fresco -
- 1 clara de ovo -
- 1 colher (sopa) de açúcar -
- raspas da casca de 1/2 limão siciliano -
- 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano -
- 1-1 1/4 xícaras de morangos fatiados
- Cobertura (buttercream):
- - 3 claras de ovo -
- 3/4 xícara (150g) de açúcar -
- 1/4 xícara (60ml) de suco de limão siciliano espremido na hora -
- 250g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
-
Bolo de Banana madura diet de...
- 3 bananas maduras
- 1 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento biológico
- 1/2 colher de chá sal
- 3/4 xícara de adoçante culinário
- 2 ovos grandes
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- suco de 1 limão
-
Bolo Pão de Mel do Rodolfo
- 3 ovos
- 2 a 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de açúcar mascavo ou refinado
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher de pó-royal
- ¹/² colher de bicarbonato de sódio (preferencial)
-
Bolo de chocolate de batedeira
- 3/4 de xícara de leite
- 3/4 de xícara de óleo
- 1 colher de baunilha
- 2 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de fermento
- 1 colher de bicarbonato
- 1 xícara de agua fervente
- Cobertura:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de achocolatado
- 1 colher de margarina
- 3 colheres de leite
-
Bolo Divino de Morango de...
- Massa:
- 4 ovos, separando gemas peneiradas e claras
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 350 g de açúcar refinado
- 180 ml de óleo de milho ou de girassol
- 240 ml de água fervente
- 70 g de cacau ou chocolate em pó peneirado
- 240 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Recheio branco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200 g de coco fresco ralado
- 1 caixa de creme de leite
- Recheio de Chocolate :
- 5 colheres de chocolate em pó
- 2 colheres de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Montagem e decoração
- 1 caixa de morango picado e limpo
- 1 caixa de chantilly
- morangos inteiro
- raspas de chocolate para decorar
-
Bolo de laranja e coco
- 1 laranja
- 1 xíc de farinha de arroz
- 1 xíc. de polvilho doce
- 3 CS de fécula de batata
- 1 xíc. de açúcar
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 5 CS de coco ralado
- 100 ml de óleo
- 1 CS de fermento químico em pó
- Menos de 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio - deixa o bolo macio e cresce mais. (se colocar muito bicarbonato deixa um sabor amargo)
- Glacê da cobertura
- 1/2 xíc de açúcar de confeiteiro
- 1 clara de ovo
-
Bolo de liquidificador de banana e...
- 6 bananas nanica
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de castanhas ou nozes trituradas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de bicarbonato
- Cobertura:
- . 250g de chocolate branco
- . 1 lata de creme de leite
- . 1 colher (sopa) bem cheia de canela em pó
-
Bolo Delícia de Chocolate
- 3 xicaras de farinha
- 2 xicaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate
- 1 xícara de óleo
- 2 ovos (separar gemas das claras)
- 1 colher (sobremesa) fermento
- 1 colher (cafe) sal
- 1 colher (cafe) bicarbonato
- 2 xícaras água quente
-
Bolo alemão com frutas secas
- Ingredientes
- . 3 xícaras (chá) de leite
- . 2 colheres (sopa) de suco de limão
- . 1 1/2 xícara (chá) e 6 colheres (sopa) de açúcar
- . 200 g de manteiga
- . 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
- . 1 colher (sopa) de mel
- . 1 colher (sopa) de óleo
- . 5 ovos
- . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- . 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- . 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- . 100 g de damascos
- . 200 g de ameixa preta sem caroço
- . 1 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- . 1 lata de leite condensado
- . Suco de 1/2 limão
-
Bolo pão de mel delicioso
- Bolo
- 1 xícara (chá) de mel
- Suco de 1 limão grande
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ colher (chá) de canela em pó
- ½ colher (café) de cravo moído
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
- Recheio e cobertura
- 1 xícara (chá) de doce de leite molinho
- 1 xícara (chá) de guaraná para molhar o bolo
- 2 litros de sorvete
- ½ Kg de chocolate fracionado
- Brigadeiro falso
- 1 xícara (chá) de farelo de pão de mel
- 1 colher (sopa) de leite condensado
- 2 colheres (sopa) chocolate em pó
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!