Torta de maçã
Por BOrdonhes
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Ingredientes:
- 1 CX farinha de trigo
- 2 Colheres margarina
- 1/2 cs fermento
- 2 colheres de açucas
- 2 1/5 CS Leite gelado
- Recheio :
- 2 maçãs
- 1 1/2 CS açucas
- canela à gosto
- 3 CS suco de laranja ou limão
- 1 CS amido de milho
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture a Farinha e a margarina com as mãos até ficar com aspecto de farofa úmida. Acrescente o fermento e o açúcar e o leite e misture com as mãos até desgrudar das mãos .
Etapa 2
reserve em papel filme na geladeira por aprox 30 min
Etapa 3
Descaque as maçãs e corte em cubinhos . Misture o restante dos ingredientes com uma colher de metal e reserve.
Etapa 4
Abra a massa com o auxílio de um rolo ( enfarinhe se começar a grudar no rolo ou na mesa. Forre a forma com a massa. Como a massa vai fermento vai crescer um pouco então não abra a massa grossa. Retire o ecesso de massa pressionando o rolo nas bordas
Etapa 5
Corte tirinhas com as sobras da massa e decore a torta
Etapa 6
Dobre as bordas da massa pra dentro ( como bordas de pizza) Ajuda a fixar as tiras e no acabamento
Etapa 7
Pincele com uma gema e coloque para assar em forno pré aquecido em 180°C por 45 min (até ficar dourado )
Etapa 8
Desenforme enquanto morna
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