Bolo Amanteigado com Brigadeiro Branco e Trufas de Nozes

Ingredientes:

• Bolo Amanteigado
• 400 gramas de manteiga sem sal
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 8 gemas
• ½ xícara (chá) de leite quente
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 8 claras
• Brigadeiro Branco:
• 3 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Trufa de Nozes
• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 200 gramas de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo (requeijão) de nozes trituradas
• 1 colher (chá) de essência de nozes
• Calda
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de água
• ½ copo (requeijão) de conhaque ou rum ou guaraná

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado