Receitas especiais de recheios para bolo - 34 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receita de recheios, creme de chocolate com creme de leite, aniversários, doce deleite ninho, recheio de ameixa e doce de leite, recheio de creme branco
Receitas e dicas em vídeo!
Quem não curte um biscoitinho? Se for amanteigado, melhor ainda... mas se eles forem recheados de Nutella? Bom demais, né? Mas se você não curte Nutella, troca por outra coisa, doce de leite, geleia...
Mais votadas: Recheios para bolo
Bolo de Chocolate com Recheio de Brigadeiro
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Por Luuh
Massa: Bata na batedeira 5 ovos (gema e clara) com 150g de açúcar
- 5 ovos
- 150g de açúcar
- 150g de farinha de trigo
- 1/3 de xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento
- Óleo para untar
- 1 Lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 3 colheres de creme de leite sem soro
- Leite
- Chocolate
Bolo de ameixa 2 recheios
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Por Solange Sanches
Massa: Bata as claras em neve Sempre batendo, adicione as gemas e o açúcar Desligue a batadeira e junte a fari
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água fria
- 3 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio 1:
- 500ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas peneiradas
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de baunilha
- Recheio 2:
- 2 xícaras de ameixa sem caroço
- 1/2 xícara de açúcar
- Calda:
- 2 xícaras de água
- 10 ameixas
- 1/2 xícara de açúcar
- Cobertura:
- 1 caixinha de mistura para chantilly ou creme de leite fresco
- Raspas de chocolate branco (opcional)
Cobertura de chocolate para Bolo Nega Maluca
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Por Daniel Schmitz
Para deixar a sua nega maluca mais gostosa, que tal um recheio de chocolate super fácil?
- 4 colheres ( sopa ) de leite
- 1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó
- 1 colher ( sopa ) de manteiga
- 1 xícara ( chá ) de açúcar
Recheio trufado de chocolate branco para bolo
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Por Mestre-Cuquinha
Misturar todos os ingredientes (menos o rum) em uma panela e levar ao fogo até engrossar
- 300 g de chocolate branco
- 1 xícara e meia de creme de leite sem soro
- 3 colheres de rum (opcional)
LAYER CAKE (bolo em camadas) DE COCO, o nosso tradicional "Cabeça de velho"! Receita passo a passo
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Por Nadia Paprikas
O Layer Cake é o nome do bolo em camadas. Neste caso, com recheio e cobertura de coco, para nós é apenas o tradicional "Cabeça de velho"!
Recheio trufado de chocolate escuro para bolo
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Por Mestre-Cuquinha
Juntar os 4 primeiros ingredientes em uma panela e deixar virar um briagadeiro duro, mexendo sempre
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de manteiga
- 1 lata de creme de leite.
- 1/4 xícara de rum (opcional)
Trufa Batida para Recheio e Cobertura de Bolo
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Por michel.gomesrocha
Coloque o creme de leite em um recipiente e aqueça
- 500 gramas de chocolate (ao leite, amargo ou branco)
- 200 gramas de creme de leite de caixinha (1 pequena)
- 1 colher (de sopa) de rum
- 1 colher (de sobremesa) de emulsificante
Castelo das Bruxas
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Por Celiomc23
Fiz para minha filha caçula!
- MASSA:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinada
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de água até na risca dele
- RECHEIO:
- 500 g de doce de leite (comprei no hipermercado)
- 1 caixa de creme de leite
- Raspa de limão ou 01 colher de sobremesa de caldo de limão
- COBERTURA:
- 01 copo americano de clara
- 03 copos americano de açúcar
- PARA MONTAGEM:
- 4 Cascão de sorvete
- 1 barra de chocolate diamante negro 140 g
- 1 barra de chocolate suflay
- 1 bala importada modelo olho humano
- 1 pacote gelatina sabor limão
- +ou- 180 de biscoito tipo tronquinho com cobertura de chocolate
- +ou- 100g bala goma modelo minhoca
- +ou- 100g bala goma modelo amora
- 1 pacote de biscoito salgado palito da Elma chip
- 1 chaveiro caveira
- 1 morcego de borracha
- 2 argola de barbante prata trançado
- +ou- 15 aranhas de plástico
BEIJINHO PARA RECHEIO
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Por joyce_silva
AQUEÇA A PANELA, MISTURE O LEITE CONDENSADO, O LEITE, A MANTEIGA, O OVO E O COCO RALADO
- 1 LATAS DE LEITE CONDENSADO,
- 1 LATA DE LEITE (A MEDIDA DO LEITE CONDENSADO)
- 1 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA,
- 1 GEMA,
- 100g DE COCO RALADO.
BOLO COM RECHEIO DE DOCE DE LEITE E AMEIXA
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Por wendeldantas
BATA OS OVOS, O AÇÚCAR E O ÓLEO POR DEZ MINUTOS, ACRESCENTE A FARINHA E O LEITE AOS POUCOS E ALTERNADOS, ACRESCE...
- MASSA:
- 02 OVOS
- 04 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
- 03 XÍCARAS DE AÇÚCAR
- 1/2 XÍCARA DE ÓLEO
- 02 XÍCARAS DE LEITE
- 01 COLHER DE FERMENTO EM PÓ
- RECHEIO:
- 01 POTE DE 400 GRAMAS DE DOCE DE LEITE
- 01 LATA DE AMEIXAS EM CALDA
Bolo Gelado de Abacaxi de liquidificador

Por Kelzinha
Massa:Bata as gemas com o leite
- Massa
- 8 gemas
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 8 claras
- Recheio de Abacaxi
- 1 abacaxi grande
- ½ copo (req) de água
- 1 copo (req) de açúcar
- Recheio de Creme
- 500 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas peneiradas
- 2 colheres (sopa) de maisena
- Calda para regar o Bolo
- 200 ml de leite de coco
- 250 ml de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Cobertura
- 1 copo (req) de Chantilly batido (medir antes de bater)
- Decoração
- Coco ralado
Nossas receitas de recheios para bolo
Mais receitas de Recheios para bolo
-
RECHEIO de COCO para BOLO
- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
- 3 MEDIDAS DE LEITE
- 3 COLHERES DE MAIZENA
- 1 LATA DE CREME DE LEITE
- 1 PACOTE DE COCO RALADO
-
Bolo Amanteigado com Brigadeiro...
- Bolo Amanteigado
- 400 gramas de manteiga sem sal
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 8 gemas
- ½ xícara (chá) de leite quente
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 8 claras
- Brigadeiro Branco:
- 3 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Trufa de Nozes
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 200 gramas de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo (requeijão) de nozes trituradas
- 1 colher (chá) de essência de nozes
- Calda
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de água
- ½ copo (requeijão) de conhaque ou rum ou guaraná
-
Bolo de castanha portuguesa com...
- Farinha de castanha portuguesa
- - 2 kg de castanhas portuguesas.
- Bolo
- - 250 g manteiga;
- - 500 g açúcar;
- - 6 ovos;
- - 2 colheres (das de chá) essência de baunilha;
- - 800 g farinha de castanha portuguesa.
- Creme de maracujá
- - 125 g manteiga derretida;
- - 500 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa);
- - 465 g açúcar;
- - 10 ovos, inteiros (passados por peneira);
- - 1 colher (das de café cheia) temperos misturados (gengibre, cravo, noz-moscada e pimenta jamaica) em pó;
- - 1 pitada de sal.
- Calda de maracujá
- - 260 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa);
- - 100 ml água filtrada
- - 195 g açúcar
- - 2 colheres (das de chá) de araruta dissolvida em 2 colheres (das de sopa) de água;
- - 100 g polpa de maracujá fresco.
-
Recheio especial
- 100g de goiabada
- 200g de ameixa amolecida
- 50g de queijo ralado
- calda da ameixa
-
Bolo de chocolate com recheio de...
- 4 ovos
- 1 xicara de açucar
- 1 1/2 xicara de fariha
- 1 xicara de leite fervendo
- 1 colher de fermento
- 1 xicara de chocolate em ´po
- 2 colheres de margarina
- Recheio e cobertura
- 2 latas de creme de leite
- 500 gr de chocolate ao leite
- 4 colheres de café soluvel
- 3 colheres de leite em pó( disolvido em 2 colheres de leite)
- uma pitada de canela
-
Bolo de ameixa com doce de leite
- Massa:
- 5 ovos
- 2 colheres (sopa) de água
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento químico em pó
- Recheio:
- 100 de ameixas secas sem caroço
- 1 litro de água
- 300 de doce de leite
- Cobertura:
- 250 de creme de leite fresco batido
- Doce de leite
- Ameixas secas sem caroço
-
Bolo Trufado (Recheio Trufado...
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de manteiga
- 1/4 xícara de rum (opcional)
-
Bolo Brigadeiro recheado
- Bolo de chocolate
- 4 gemas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ¼ xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 4 claras batidas em neve
- Recheio de Brigadeiro (pode usar também como cobertura)
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de amido
- 1 e ½ colher (sopa) de leite em pó instantâneo
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de creme de leite tradicional
- Calda
- 1 copo (requeijão) de leite
- ½ lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de achocolatado
-
Quantidade de recheio
- Pasta americana
- Ganache de chocolate
- Buttercream
- Chantilly
- Creme de confeiteiro
- Doce de leite
- Geleias ou cremes de frutas
- Nutella
-
Recheio Torta de Maracujá
- 3 Claras em Neve
- 1 Lata de Leite Condensado
- 1½ Lata de suco de Maracujá
- 12 Gramas de Gelatina incolor e sem sabor
- ½ Xícara de Açúcar
- ½ Xícara Suco de Maracujá
- ½ Xícara de Água
- 1 Colher de Maizena
-
Recheio para Bolos e Cupcakes
- Meia caixinha de Creme de Leite (100 gr)
- 1 Colher (sopa) de Margarina
- 85 ml de Leite
- 4 colheres de Achocolatado
- 1 Colher (sopa) de Açúcar
- 1 colher (café) de Maisena ou Amido de Milho
- 50 gr de Coco Ralado
-
Recheio Torta de Requeijão
- 1Kg de Requeijão
- 1 Lata de Leite Condensado
- 2 Ovos
- 1 Colher de Margarina
- Canela em pó a gosto
- Açúcar baunilha a gosto.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!