Cupcake de chocolate com Nutella sem glúten
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten
Um delicioso cupcake de chocolate com Nutella, SEM GLÚTEN!!!
Conheça nossa receita sem glúten!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 170 ml de iogurte natural desnatado (1 pote)
- 90 ml de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 150 g de cacau ou chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- ½ colher de café de bicarbonato de sódio
- 2 xícara de chá de farinha preparada sem glúten
- - - - Farinha preparada sem glúten:
- 3 xícaras de chá de farinha de arroz
- 1 xícara de chá de fécula de batata
- ½ xícara de chá de polvilho doce
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Levar ao liquidificador, óleo, iogurte, ovos e açúcar. Lembrar de retirar a pele do ovo com ajuda de uma peneira para que não dê gosto!
Etapa 2
Acrescentar o fermento e o bicarbonato, misturando delicadamente, com uma colher, sem bater.
Etapa 3
Adicionar a farinha e o cacau e bater até obter uma massa uniforme.
Etapa 4
Preaquecer o forno (180°C).
Despejar a massa em formas de papel que possam ser levadas ao forno.
Assar por 20 a 25 min.
Etapa 5
Retirar, deixar esfriar e cobrir com Nutella.
Enfeitar a gosto.
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