Joelho
Por Erica Proprio
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Ingredientes:
- Massa:
- 1 copo de leite morno
- 30 g de fermento para pão
- 1 colher sopa rasa açúcar
- 1 colher chá de sal
- 1/2 copo de óleo
- 1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
- Recheio:
- Queijo
- Presunto
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Dissolva o fermento com o açúcar.
Colocar o óleo, o leite e todos os outros ingredientes.
Deixar descansar por 15 minutos.
Etapa 2
Faça bolinhas pequenas.
Etapa 3
Depois abra a massa e recheie com uma fatia de queijo e outra de presunto.
Etapa 4
Enrole como rocambole e pincele com gema.
Etapa 5
Leve ao forno até dourar.
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