Frango Cremoso
Por KARINE
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Ingredientes:
- 2 Colher(es) de sopa azeite de oliva
- 1 Unidade(s) cebola cortada em cubos pequenos
- 1 Unidade(s) tomate cortado em cubos pequenos
- 200 Grama(s) ervilha fresca
- 1/2 Quilo(s) peito de frango cozido e desfiado
- 3 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN'S
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o frango em água e sal com as folhas de louro por 30 minutos. Escorra a água. Desfie. Reserve.
2.Numa panela, doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente o frango desfiado e o milho. Refogue por 5 minutos.
3.Retire do fogo, acrescente o creme de leite e os cogumelos, misturando levemente. Coloque num pirex e polvilhe com o queijo parmesão.
4.Leve ao forno por 20 minutos e ao retirar, cubra com a batata palha.
5.Obs: Vc pode substutuir os cogumelos por palmito ou simplesmente, não usá-los.
Etapa 2
Numa panela, doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente o frango desfiado e o milho. Refogue por 5 minutos.
Etapa 3
Retire do fogo, acrescente o creme de leite e os cogumelos, misturando levemente. Coloque num pirex e polvilhe com o queijo parmesão.
Etapa 4
Leve ao forno por 20 minutos e ao retirar, cubra com a batata palha.
Obs: Vc pode substutuir os cogumelos por palmito ou simplesmente, não usá-los.
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