Peito de frango com creme de leite
Por Elenilton Souza
Ingredientes:
- 1 cebola
- 2 peitos de frango
- 50 ml de caldo de galinha
- 150 ml de creme de leite
- Vinho branco
- Pimenta do reino
- Óleo
- Tempero especial pra frango+Sal
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Prepare essa deliciosa receita de peito de frango com creme de leite, primeiro você tem que refogar a cebola picada bem fininha numa panela com um pouco de óleo.
Assim que estiver transparente coloque um pouco de vinho branco e deixe evaporar.
Em seguida adicione o caldo de galinha pronto e mexa bastante antes de adicionar o creme de leite.
Deixe o molho diminuir no fogo baixo durante alguns minutinhos e depois corrija o ponto de sal e pimenta. Reserve.
Por outro lado tempere os peitos de frango com o tempero especial e lacre os mesmos em uma chapa ou frigideira bem quente.
Quando a carne estiver douradinha, deite os peitos de frango encima do molho de creme de leite e deixe descanse um pouco pra pegar o sabor (mas sem deixar esfriar).
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