Cream cheese
Por jeanne
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Ingredientes:
- 3 copos de leite ( 750 ml )
- 1 copo de amido de milho ( 110 g )
- 1 xícara chá de manteiga sem sal
- sal a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Numa panela, leve ao fogo o leite misturado ao amido de milho, a manteiga e o sal.
Deixe até formar um creme (cerca de 15 minutos )
Retire do fogo e deixe amornar.
Coloque na batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10 minutos.
Leve a geladeira e deixe lá de um dia para o outro.
Retire da geladeira e bata com o batedor de arame, para dar cremosidade e clarear um pouco, antes de utilizar.
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