Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Arroz de forno colorido

Por

Avalie esta receita 4.6/5 (3 Votos)

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de sobras de arroz cozido
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de ervilha congelada
  • 2 xícaras de chá de molho de tomate
  • 200 g de queijo mussarela picado em cubos
  • 1 xícara de chá de salsinha picada
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado grosseiramente
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Ligue o forno à temperatura média
Leve ao fogo uma panela com a metade da manteiga e a cebola e refogue, sem parar de mexer, até a cebola ficar transparente
Junte a cenoura, a ervilha, o arroz, o molho de tomate, a mussarela, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem
Cozinhe sem parar de mexer, até obter uma mistura homogênea
Retire do forno e reserve
Despeje a mistura num refratário quadrado de 20 cm x 20 cm, untado com a manteiga restante e polvilhe o queijo parmesão
Leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar
Retire do forno e sirva em seguida

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Palitos de ricota com espinafre, o aperitivo perfeito pra hoje!

Uma ideia muito legal de aperitivo são estes "palitos" empanados de queijo com espinafre, eles são crocantes por fora e desmancham na boca por dentro! Uma delícia imperdível!

Comentar essa receita

Arroz colorido Arroz de forno com bacon e queijo