Strogonoff de Frango fácil e cremoso
Por Maahsep
Ingredientes:
- 1 filé de peito de frango picado
- Sal
- 1 colher de margarina/manteiga
- 1 1/2 de vinho branco
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 pedaço pequeno de pimentão verde
- 1 colher de massa de tomate
- 1 caixa de creme de leite
- Batata Palha
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque sal a gosto no peito de frango e coloque para fritar com a margarina/manteiga, quando estiver praticamente seco coloque o vinho.
Etapa 2
Bata no liquidificador os tomates, a cebola e o pimentão com um pouco de água.
Etapa 3
Quando o vinho estiver seco, acrescente o molho e deixe ferver por 15 minutos. Após isto, acrescento a massa de tomate, misture bem e deixe no fogo por mais uns 20 minutos.
Etapa 4
Quando o molho estiver quase secando, desligue o fogo e coloque o creme de leite. Misture bem.
Etapa 5
Despeje em um recipiente, acrescente a batata palha por cima e pronto, é só servir.
Pode substituir o frango por carne
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