Bolo Prestigio
Por tmalve
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Ingredientes:
- Para a massa:
- 4 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de Nescau
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Para a Cobertura:
- 2 colheres de sopa de margarina
- 6 colheres de sopa de Nescau
- 1/2 lata de leite condensado
- Para o Recheio:
- 1 xicara de agua
- 8 colheres de acucar
- 100g de coco ralado
- 1/2 lata de leite condensado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Para preparo da massa:
Bara as claras em neve e reserve.
separadamente, bata as gemas, a margarina e o açúcar ate que fique liso.
Adicione a farinha de trigo, o Nescau e misture bem.
Coloque o leite e misture.
Adicione o fermento e misture mais.
Por ultimo, coloque as claras em neve delicadamente e misture.
Asse em assadeira untada e enfarinhada em forno médio.
Etapa 2
Preparo da cobertura:
Bata todos os ingredientes na batedeira e reserve.
Etapa 3
Preparo da calda:
Faca a calda com acucar e agua, depois, retire do fogo.
Acrescente p coco e o leite condensado e o cocolate granulado.
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Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!
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