Ingredientes:
- 2 xícara (chá) de arroz cru
- 2 colher (sopa) de óleo
- 3 dente de alho espremido
- 1 cebola pequena picada
- 4 xícaras (chá) de água quente
- Sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Lave bem o arroz e deixe escorrer.
Etapa 2
Esquente o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficar levemente dourado. Junte o arroz e frite por 3 minutos.
Etapa 3
Despeje a água quente com sal. Tampe, deixando uma abertura na panela de mais ou menos 2 dedos, e deixe cozinhar em fogo médio.
Etapa 4
Quando a água estiver quase seca, tampe a panela completamente e abaixe o fogo até secar toda a água.
Etapa 5
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Etapa 6
Solte o arroz com um garfo e transfira para uma travessa. Sirva em seguida.
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