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Sardinha maluca picante

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Um prato maravilhoso, com ingredientes fáceis para aqueles dias que não estão com muito tempo ou disposição para cozinhar. Pode ser um almoço ou uma janta. Os fãs de pimenta, como eu, irão adoorar!

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Ingredientes:

  • 1 lata de sardinha Gomes da Costa de molho de tomate picante
  • 2 ovos
  • 5 colheres de sopa cheia de farinha de mandioca
  • 1/2 cebola picada
  • mais ou menos uma colher de sopa de óleo
  • sal a gosto

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 2min.
 Tempo de cozimento: 10min.
 Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em uma frigideira coloque a sardinha com molho de tomate picante e esmague com uma colher.

Leve ao fogo para fritar.

Espere a sardinha ficar bem seca.

Etapa 2

Logo apos a sardinha ficar bem frita, coloque o óleo e os ovos e deixe fritar, somente depois de os ovos ficarem fritos, que mistura os dois. (a sardinha que ficou na parte de baixo, e os ovos que estavam na parte de cima)

Etapa 3

Coloque o sal e a cebola. E logo depois acrescente a farinha de mandioca e deixe esfriar um pouco. E bom apetite!

​

* Quando for colocar para esfriar nunca abafe, pois a farinha fica mucha por causa do vapor que vai causar.

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