Receitas de sobremesa de cappuccino - 6 receita(s)
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A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.
As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.
soup à l'oignon - sopa de cebola francesa
Ingredientes:
- pão italiano
- 200 g de queijo gruyère ralado
- 40 g de manteiga
- 3 cebolas grandes
- 2 dentes de alho picados
- 150 g de bacon picadinho
- 250 ml de vinho branco
- meio litro de água
- 2 ramos de tomilho
- louro em folhas
- sal e pimenta do reino
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
- Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
- Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
- Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
- Despeje a sopa de cebola no pão.
- Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
- Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.
Mais votadas: Sobremesa de cappuccino
Gelado de cappuccino
Por Pandorah
Prepare o creme de caramelo: aqueça a água e 1/3 de xícara (chá) de açúcar até caramelar
- 2 colheres (sopa) de água
- 1/3 de xícara (chá) e 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 8 gemas
- 100 g de chocolate branco derretido
- 2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1 1/2 colher (chá) de café solúvel
- 100 g de chocolate branco picado
- 2 colheres (sopa) de Karo®
- 250 g de chocolate meio amargo picado
Pudim de Capuccino
Por Arlene
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de café solúvel em pó
Arroz Doce de Cappuccino
Por Luanna Dias Oliveira
Arroz doce cremoso, com chocolate meio amargo e calda de café
- ARROZ DOCE
- 1 litro de leite
- 1 pitada de sal
- 1 pau de canela
- 3 cravos
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- GANASH
- 100g de chocolate
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- CALDA DE CAFÉ
- 2 xícaras (chá) de café
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Canela em pó a gosto
Cheesecake no copo
Por ALINE DA SILVA COSTA
Delicioso! Se quiser preparar em um só recipiente, também é bacana
- 200g de cream cheese
- 1 colher (sopa) de Cappuccino
- 100gr de bolacha maisena ou de baunilha, picadas no processador
- 50g de manteiga derretida
- 1 copo de açúcar
- 50g de creme de leite fresco para chantili
- ½ cálice de cachaça de café
- Geleia pronta de sua preferência (ou goiabada)
Terrine de Cappuccino
Por ALINE DA SILVA COSTA
1° Recheio 1. Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e misture
- 1° Recheio
- 250 g de Chocolate Branco
- 70 g de Amêndoas torradas
- 110 g de Creme de leite
- 2° Recheio
- 250 g Chocolate branco
- 25 g Café extra forte
- 100 g Creme de leite
- 3° Recheio
- 500 g Chocolate meio amargo
- 320 g Creme de leite
- 40 g Amaretto
Cheesecake de cappuccino
Por ALINE DA SILVA COSTA
O Cream Cheese foi inventado acidentalmente no século XIX, quando um fabricante de queijo nova-iorquino tentava re...
- Massa:
- 300gr de bolacha de chocolate esfarelada no liquidificador ou processador (ou a bolacha de maisena)
- 200gr de manteiga derretida Recheio:
- 2 pacotes de cream cheese (300gr)
- 180gr de açúcar
- 1 colher (chá) de baunilha
- 3 colheres (sopa) de cappuccino 3 Corações com chocolate
- 2 colheres (sopa) de leite
- Chantili (opcional)
- Grãos de café para enfeitar o prato
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!