Sobremesas para todos os gostos - 3459 receita(s)
Mais receitas de Sobremesas
Mousse de Nozes com chantily
Por Mestre-Cuquinha
Na batedeira bater as gemas com açúcar por aproximadamente 3 minutos
- 1 xícara de nozes picadas grosseiramente
- 1 colher de sopa de açúcar
- 300 gramas de doce de leite
- 2 gemas
- 2 claras
- 150 ml de creme de leite fresco
- 1 colher de açúcar
- baunilha a gosto
Bolo Prestígio de Gala
Por paulinhasograficos
Massa: Bata no liquidificador as claras, as gemas peneiradas e a baunilha
- 4 ovos, separando gemas peneiradas e claras
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 350 g de açúcar refinado
- 180 ml de óleo de milho ou de girassol
- 240 ml de água fervente
- 70 g de cacau ou chocolate em pó peneirado
- 240 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Creme Prestígio:
- 1 lata de leite condensado
- 50 g de açúcar refinado
- 30 g de amido de milho
- 30 g de farinha de trigo
- 150 g de coco fresco ralado em flocos ou hidratado
- 720 ml de leite UHT Integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) rasa de essência de coco de boa qualidade
- 1 colher (sopa) de licor de coco
- Ganache de Coco:
- 400 g de chocolate cobertura ao leite
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 1 colher (sopa) de glucose de milho
- 10 g de manteiga extra sem sal
- 1 colher (café) de essência de coco
- 50 g de coco ralado fresco ou hidratado
- Decoração:
- 100 g de chantilly batido normalmente
- 50 g de raspas de chocolate ou chocolate granulado
- 100 g de coco em flocos ou em fitas finas
Macarons de açafrão com geléia de damasco
Por coralie
PREPARAÇÃO Misture o açúcar de confeiteiro e a farinha de amêndoas e passe-as juntas em uma peneira fina pa...
- 2 claras de ovos
- 80g de farinha de amêndoa
- 120g de açúcar de confeiteiro
- 30g de açúcar refinado
- 200mg de açafrão em pó
- 10 colheres de café de geleia de damasco
- 2 colheres de café cheias de maizena
Cheesecake de ricota com geleia de frutas vermelhas
Por Gislaine Simões
Deliciosa opção de sobremesa para jantares em dias quentes
- 1 pacote de bolacha maisena
- 100 gr de margarina em temperatura ambiente
- 200 gr de cream cheese
- 250 gr de ricota fresca
- 200 gr de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 gelatina em pó sem sabor
- 300 gr de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora...)
- 100 gr de açúcar
- gotas de meio limão
Salada de Frutas com Nutella e Sorvete
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Este creme de nutella com frutas e sorvete é uma combinação perfeita
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 litro de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate ao leite picado
- 180g de Nutella (pote)
- 12 porções de frutas de sua preferência picadas
- 12 bolas de sorvete do sabor de sua preferência
- Calda do sabor de sua preferência
Pudim de Tâmaras
Por Mestre-Cuquinha
Bater as claras em neve, mas não precisa ficar muito firme
- 4 claras
- 1 xícara de açúcar
- 230g de tâmaras picadas sem caroço
- 1 xícara de amendoim torrado, sem casca
- 1 xícara de amêndoas em lâminas
Encharcada do Convento de Santa Clara
ProveReceita TOPPor Tertúlia da Susy, Tertúlia da Susy
Leva-se o açúcar ao lume com a água e deixa-se ferver até fazer ponto de pérola muito fraco
- 22 gemas
- 4 claras
- 750g de açúcar
- canela q.b.
- 20 ml de água
Ambrosia clássica
Por prizuse
A ambrosia é também conhecida como doce de ovo
- 500 ml de leite
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- Alguns cravos
- 1 pau de canela
Torta de Limão (Ataque)
Por nattyrochemback
Preaqueça o forno a 180C
- 3 ovos (base)
- 1 Potinho de Iogurte natural desnatado (base)
- 3 Colher (es) de sopa de farelo de aveia (base)
- 7 Colher (es) de leite em pó desnatado (base)
- 2 Colher (es) de chá de adoçante (base)
- 1 saquinho de suco em pó de limão zero (base)
- 1 Colher (es) de sopa fermento em pó (base)
- 18 Colher (es) de leite em pó desnatado (cobertura)
- 1 e 1/2 copo de água gelada (cobertura)
- 1 saquinho de suco em pó de limão zero (cobertura)
Creme de Chocolate
Por Jenifer
Em uma panela, coloque o açúcar, o leite, a manteiga, o sal, as gemas, o chocolate e o amido de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 500mL de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 4 gemas
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Essência de baunilha a gosto
- 1 xícara (chá) de creme de leite batido
Pudim de Leite em Pó de Microondas
Por Leonardo Mota
Misture a água e o açúcar na fôrma de anel (própria para microondas) e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na...
- Caramelo:
- 6 colheres (sopa) de água
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- Pudim:
- 4 ovos
- 15 colheres (sopa) de açúcar
- 15 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 600 ml de água
Torta de pêssego
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Medalha de Prata no Desafio do Mestre Cuquinha!
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 100 g de adoçante culinário usei Tal e Qual (se quiser use açúcar)
- Para a massa:
- 50 ml de óleo
- 1 pote de iogurte natural light
- 10 gotas de essência de baunilha
- 120 g de farinha de arroz
- 50 g de polvilho doce
- 2 CS de fécula de batata
- 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten)
- 1 CS de fermento em pó
- Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de pêssegos em calda.
- 1 lata de leite condensado light
- 1 caixa de creme de leite light
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!