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Receitas deliciosas de torta fit de abobrinha - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Nhoque de batata recheado e douradinho: super bom e super rápido!

Uma versão diferente do tradicional gnocchi de batata, aqui, ele é recheado com queijo provolone e presunto Parma (ou Serrano) e fica simplesmente delicioso!

Mais votadas: Torta fit de abobrinha

Por

MASSA BRISÉE 200 gr de farinha de trigo 100 gr de manteiga (gelada) 70 ml de agua bem gelada (de preferência...

  • Ingredientes:
  • 250 gr de massa brisée (compre pronta ou veja receita aqui)
  • Ingredientes para o recheio:
  • 300 gr de batata descascada e cortada em cubos
  • 300 gr de batata-doce, descascadas e cortada em cubos
  • 300 gr de abóbora, descascada e cortada em cubos
  • 4 cogumelos champignon (275 g), cortados em quatro
  • 1 pimentão vermelho picado (não usei)
  • 2 abobrinhas picadas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • Sal e pimenta do reino moída
  • 2 colheres (sopa) de alecrim triturado
  • 300 gr de ricota
  • 75 gr de queijo cheddar ralado (usei queijo emmental)
  • 50 gr de queijo parmesão ralado
3.2/5 (379 Votos)

Por

Em uma frigideira antiaderente bem quente, grelhe a berinjela, a abobrinha e o cogumelo temperados com sal e piment...

  • 1 berinjela grande cortada em fatias
  • 4 abobrinhas cortadas em fatias
  • 2 cogumelos (portobello ou shiitake) cortados em fatias
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 tomates grandes em fatias
  • 2 colheres (sopa) de alho moído
  • 1/4 de xícara (chá) de folhas de manjericão picadas
  • 1/2 xícara (chá) de pão integral light esmigalhado
  • 1/4 de xícara (chá) de parmesão light ralado
3.3/5 (327 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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