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Receitas
Gratinado de Brócolis e Couve-flor
Por Luuh
Comece cozinhando alguns buquês de brócolis e couve-flor
- Na receita
Molho Branco
Por Luuh
Assim que essa galera ferver, desligue o fogo, coe e reserve o leite
- Em uma panela misture:
- 400ml de leite
- 1 folha de louro
- 1 cebola pequena em rodelas grandes
- 1 dente de alho descascado e cortado em 3 pedaços
- Uns 10 grãos de pimenta do reino
- Uma pitada de noz-moscada
Gratinado de Batata e Milho
Por Luuh
Cozinhe as batatas, já picadas em cubos, em água fervente até ficarem macias (porém não muito moles)
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 1/2 cebola picada;
- 1 dente de alho picado;
- 1/3 de cubo de caldo de legumes;
- 2 batatas médias picadas em cubos pequenos;
- 1/2 lata de milho verde (sem a água);
- 3 colheres (sopa) de creme de leite (sem soro);
- 3 colheres (sopa) de creme de ricota ou requeijão;
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado);
- sal, se necessário.
Legumes na Manteiga
Por Luuh
Separe, higienize e pique os legumes que vai usar
- Legumes que preferir.
Brigadeiro Gourmet de Limão
Por Luuh
Misture o leite condensado com a gema e as gotas de chocolate, leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver
- 1 lata de leite condensado;
- 1 gema (sem a pelinha);
- 3 colheres de gotas ou raspas de chocolate branco;
- 50 ml de suco de limão (de 2 a 3 limões);
- Mais ou menos 100g de raspas de chocolate (para enrolar).
Brownie de Chocolate
Por Luuh
Preaqueça o forno em 180º
- 150g de farinha de trigo
- 200g de açúcar refinado
- 150g de manteiga sem sal
- 200g de chocolate picado (usei metade ao leite e metade meio amargo)
- 2 colheres de chocolate em pó (usei o "2 Frades")
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 3 ovos
Pavê Dois Cremes
Por Luuh
Leve ao fogo: 1 lata de leite condensado, a mesma medida (1 lata) de leite, 3 gemas peneiradas e 1 colher (sopa) ra...
- No decorrer da receita
Doce de Abóbora com Coco
Por Luuh
Coloque 800g de abóbora já picada em uma panela com 1 xícara (220 ml) de açúcar, 10 cravos da índia e 1/2 xí...
- No decorrer da receita
Brigadeirão de Microondas
Por Luuh
Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois coloque em forma untada com óleo (forma de vidro ou plástic...
- 3 ovos (eu tiro a pele da gema)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 3 colheres sopa de açúcar
Bacon mais Light
Por Luuh
- Coloque o banco picado em um prato forrado com 2 folhas de papel toalha
- Bacon