A página de Jederson
Receitas
Bife enrolado com especiarias
Por Jederson
Tempere os bifes com o sal
- 5 bifes
- 2 miolos de pão francês cortado em cubos
- 2 ovos
- 1/2 colher (café) de noz-moscada
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (café) de cardamomo
- suco de 1/2 limão
- 1/2 cebola cortada em rodelas
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 bouquet garni
- 1 xícara (chá) de caldo de legumes
- 1 colher (café) de farinha de trigo
- sal a gosto
Almondegão
Por Jederson
Numa tigela, misture a carne moída e a linguiça picada
- 300 g de carne moída
- 200 g de linguiça toscana sem pele
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate caseiro
- 1/2 xícara (chá) de água
Bloody Mary
Por Jederson
Em um copo misturador gelado, coloque os temperos, o suco de limão, a vodca e o suco de tomate
- 6 gotas de molho inglês
- 3 gotas de tabasco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 10 ml de suco de limão
- 40 ml de vodca
- 60 ml de suco de tomate
- 3 cubos de gelo
- 1 talo de salsão para decorar
Shake de morango pra emagrecer
Por Jederson
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida
- - 10 morangos
- - 1 col. (sopa) de leite em pó desnatado
- - 200 ml de iogurte natural desnatado
- - 1 pote de gelatina de framboesa diet/light pronta
- - Gelo a gosto
Drink Floresta Negra
Por Jederson
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e bata vigorosamente
- 1 dose de creme de cacau
- 1 dose de licor de cereja
- 1 dose de Kirschwasser (aguardente de cereja)
- 1 colher (sobremesa) de chantili
- 3 ou 4 pedras de gelo
Creme de café (café cremoso)
Por Jederson
Fica uma delícia e muito cremoso
- 50 g de café solúvel
- 100 g de açúcar (pode utilizar o pacotinho do café como medidor)
- 200 ml de água quente
Vinho Quente
Por Jederson
Ferva todos os ingredientes por cerca de 10 minutos até que os sabores sejam extraídos para o vinho
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- quanto baste de canela em pau
- 10 unidade(s) de cravo-da-índia
- 1 unidade(s) de casca de laranja ralada(s)
- 1 unidade(s) de casca de limão ralada(s)
- 1 litro(s) de vinho tinto
- 1 xícara(s) (chá) de água
- 1 unidade(s) de maçã em cubos pequenos
Quentão de chocolate
Por Jederson
Em uma panela de fundo largo coloque o açúcar, e leve ao fogo baixo, girando a panela, e deixe até caramelizar p...
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 xícara(s) (chá) de aguardente de cana
- 3 colher(es) (sopa) de gengibre picado(s)
- 8 unidade(s) de cravo-da-índia
- 3 unidade(s) de canela em pau
- 1 3/4 xícara(s) (chá) de água
- 2 xícara(s) (chá) de chocolate ao leite picado(s)
Milk Shake de Brigadeiro
Por Jederson
Num liquidificador, coloque, leite, brigadeiro mole e sorvete de creme e bata bem
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) bem cheia de brigadeiro mole
- 3 bolas de sorvete de creme
- calda de chocolate e chocolate granulado para decorar
Bombom no tabuleiro
Por Jederson
Leve ao fogo o leite condesado e o coco ralado, e deixe até engrossar Depois desligue o fogo, e coloque uma lata
- 2 latas de leite condesado
- 2 latas de creme de leite
- 1 barra de chocolate
- 2 pacote de coco ralado 100g
- 2 caixa de morango