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Receitas
Bolo Nega Maluca de liquidificador fofinho
Por Tainara Marques
Bata no liquidificador os ovos com o açúcar, óleo, o achocolatado e a farinha
- 3 ovos
- 1 xícara e meia de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de água quente
Esfirra
Por Tainara Marques
Recheio: Frite no azeite a cebola e o alho até que dourem, coloque a carne e o sal, deixe refogar
- Massa:
- 30 g de fermento biológico
- 1 copo de leite morno
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 600 g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1/2 xícara de óleo
- 1 ovo
- Recheio:
- 500 g de patinho moído
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Cheiro verde
- 3 tomates sem semente
- Pimenta a gosto
Escondidinho de frango e catupiry
Por Tainara Marques
Pique as batatas em cubos grandes
- 4 batatas grandes
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de manteiga
- 1 peito de frango desfiado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 bisnaga pequena de catupiry
- 1 lata de milho
- 8 fatias de mussarela
Escondidinho de carne seca
Por Tainara Marques
Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal
- 1 kg de mandioca cozida
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 2 colheres de margarina
- 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
- 1 cebola média picadinha
- 4 dentes de alho esmagados
- 2 tomates sem casca picados
- Sal e pimenta a gosto
Risoto de Camarão
Por Tainara Marques
Tempere o camarão no limão e sal, reserve por 10 minutos
- 400 g de camarão cinza limpo
- 3 xícaras de chá de arroz branco
- 1 cubo de caldo de camarão
- 1/2 xícara de chá de pimentão verde cortado em cubos pequenos
- 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos
- Cheiro verde picado
- 2 colheres de extrato de tomate
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal
- 1/2 limão
Pavê de Sonho de Valsa
Por Tainara Marques
Em uma panelinha, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena e o açúcar Leve
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 3 gemas
- 1 colher de sobremesa de maisena
- 2 colheres de açúcar
- 12 bombons tipo "sonho de valsa" ou se preferir "ouro branco"
- Para a calda
- 1 xícara de leite
- 1 colher bem cheia de maisena
- 8 colheres de açúcar
- 4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 lata de creme de leite sem soro e gelado.
Hot Dog de forno
Por Tainara Marques
Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e a metade do queijo ralado Acrescente por último o fermento,
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 1/2 colher de sopa de fermentem pó
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Recheio:
- 8 salsichas cozidas e picadas
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1 pimentão picado
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- Azeitonas
- 1/2 lata de pomarola
Churros
Por Tainara Marques
Coloque em uma panela o leite, a água, a margarina ou manteiga e o sal Quando o leite ferver coloque a farinha e
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Sal a gosto
Danoninho Caseiro
Por Tainara Marques
Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite 200 g
- 1 iogurte natural 200 g
- 1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar
Requeijão Caseiro
Por Tainara Marques
Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar Retire do fogo misture a manteiga, o
- 500 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 g de ricota