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Receitas
Pão de batata recheado
Por Tainara Marques
Em um recipiente, dissolva o fermento e o sal até formar uma mistura líquida
- Para a massa:
- 1/2 kg de batata cozida
- 1 kg (aproximadamente) de farinha de trigo
- 50 g de fermento para pão
- 1 gema (para pincelar)
- 1 copo (americano) de leite morno
- 200 g de margarina
- 3 ovos
- 1 colher (sobremesa) de sal
- Para o recheio:
- 200 g de goiabada em cubos pequenos
- 400 g de requeijão cremoso
Suco verde detox
Por Tainara Marques
Receita da Palmirinha
- 2 rodelas de abacaxi
- 1 e 1/2 copo (americano) de água filtrada
- 1 colher (sopa) de chia
- 2 folhas de couve
- Pedaço de 1 cm de gengibre
- 5 folhas de hortelã
- 1 maçã
- Suco de 2 limões
Torta Cremosa de Frango
Por Tainara Marques
Receita do Tudo Gostoso
- Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 100 g de margarina
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Recheio:
- 250 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de cheiro verde
- Sal á gosto
- 5 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 g de queijo prato
- Pimenta do reino á gosto
- 1 pitada de fermento em pó
Baguete recheada
Por Tainara Marques
Recheio: Pique o presunto e a mussarela em cubinhos bem pequenos (se estiverem fatiados, pique em quadradinhos)
- Massa:
- 2 ovos
- 200 ml de leite morno
- 2 tabletes de fermento para pão, ou um envelope
- 2 colheres (de sopa) de margarina ou manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2/3 copo de maisena
- aproximadamente 300 g de farinha de trigo
- queijo parmesão ralado
- Recheio (sugestão)
- 400 g de presunto
- 350 g de queijo mussarela
- orégano
Risoto de Camarão
Por Tainara Marques
Tempere o camarão no limão e sal, reserve por 10 minutos
- 400 g de camarão cinza limpo
- 3 xícaras de chá de arroz branco
- 1 cubo de caldo de camarão
- 1/2 xícara de chá de pimentão verde cortado em cubos pequenos
- 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos
- Cheiro verde picado
- 2 colheres de extrato de tomate
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal
- 1/2 limão
Arroz integral light
Por Tainara Marques
Criação pessoal
- 1 xícara (chá) de arroz integral
- 1/2 cenoura ralada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 cebola picada
- 4 xícaras de água quente
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- Sal á gosto
- Salsinha e cebolinha á gosto
Macarrão com molho branco ao limone
Por Tainara Marques
Autoria própria
- 250 g de macarrão da sua preferência
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 300 ml (aproximadamente) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pitada de nós moscada
- Sal e pimenta do reino á gosto
- Suco de 1 limão
Nhoque de batata
Por Tainara Marques
Autoria própria
- 4 batatas cozidas
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- Sal à gosto
- Pimenta dedo de moça picadinha sem sementes á gosto (opcional)
- Salsinha e cebolinha picadas á gosto
- Farinha de trigo até dar ponto
- Água fervente para cozinhar
Tomates assados com creme de requeijão
Por Tainara Marques
Autoria própria
- Para os tomates:
- Tomates cortados ao meio (a quantidade que desejar fazer)
- Azeite á gosto
- Sal e pimenta do reino á gosto
- Alecrim á gosto
- Para o creme:
- Quantidade necessária de requeijão para a quantidade de tomates escolhida
- 1 potinho de creme de leite
- Azeite
- Sal á gosto
- Salsinha para decorar
Massa de batata de coxinha
Por Tainara Marques
Autoria própria
- 8 batatas cozidas e amassadas
- 300 ml de leite
- Sal á gosto
- Salsinha e cebolinha á gosto
- Farinha de trigo até dar ponto