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Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz integral
- 1/2 cenoura ralada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 cebola picada
- 4 xícaras de água quente
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- Sal á gosto
- Salsinha e cebolinha á gosto
Detalhes
Pessoas: 2
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Derreta a margarina numa panela, coloque o arroz e refogue um pouco, adicione a água quente, a cebola e o o sal á gosto. Tampe a panela e cozinhe, quando estiver quase seca a água coloque a cenoura e deixe cozinhar mais um pouco até secar. Após secar a água coloque o tomate,a salsinha e a cebolinha, desligue o fogo e deixe tampado descansando por 5 minutos. Sirva.
Se desejar acrescente cubos de frango á receita.
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