A página de Erica Proprio
Receitas
Frango Assado
Por Erica Proprio
Pegue o frango, retire os míudos Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra Secar com um guardanap
- 1 frango inteiro
- Margarina ou manteiga com sal
- Sal
- 1 cebola grande descascada inteira
- Galhos de alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas
Bolo de milho verde de latinha
Por Erica Proprio
Bater no liquidificador, o milho, os ovos, uma lata de leite condensado
- 8 ovos
- 100 gramas de coco ralado
- 50 gramas de amido de milho
- 25 gramas de fermento em pó
- 125 gramas de margarina
- 2 latas deleite condensado
- ½ quilo de milho verde (3 latas de milho)
Rocambole de Leite Condensado
Por Erica Proprio
Adicione em uma batedeira as claras dos ovos e deixe batendo até ficar em ponto de neve
- 3 ovos
- 3 colheres(de sopa) açúcar refinado
- 2 colheres(de sopa) farinha de trigo
- 1 colher(de sopa) de cacau em pó
- ½ colher(de sopa) fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
Cocada de Forno
Por Erica Proprio
Em uma tigela, coloque 3 xícaras (chá) de açúcar cristal, 300 g de coco fresco ralado, 1 colher (sopa) de mante
- 1 colher (sopa) de margarina (20 g)
- 300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
- 3 xícaras (chá) de açúcar cristal (600 g)
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
Rolê de frango
Por Erica Proprio
Corte o filé de frango em 4 bifes coloque-os entre duas folhas de papel-manteiga e bata delicadamente com um bated...
- 500 g de filé de frango
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 8 fatias de bacon
- 1 xícara (chá) de folhas inteiras de hortelã
- 100 g de biscoitos água e sal
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- sal a gosto
Bolo de leite condensado com queijo
Por Erica Proprio
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma massa bem homogênea
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 colher de (sopa) de queijo parmesão
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga derretida
Massa folhada com presunto e queijo
Por Erica Proprio
Descongele a massa seguindo as instruções da embalagem
- 2 massas folhadas laminadas congeladas (300 g cada)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 150 g de presunto cozido fatiado fino
- 1 xícara (chá) de queijo tipo mussarela ralado
- 1 ovo ligeiramente batido
- Sal e noz-moscada moída a gosto
Bolo de Cenoura Caseiro
Por Erica Proprio
Aqueça o forno em temperatura média
- Massa:
- . 3 cenouras médias cortadas em pedaços pequenos
- . 5 ovos
- . 1 xícara de óleo ou manteiga
- . 2 xícaras de açúcar
- . 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- . 1 pitada de sal
- . 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- . 200 g de chocolate meio amargo em pedaços
- . 1/2 xícara de leite fervente
Pizza de pão de fôrma
Por Erica Proprio
Refogue o alho juntamente com a cebola no azeite e com duas colheres de sopa de agua, os dois picadinhos bem pequen
- 1 tomare
- 4 azeitonas
- 1 cebola grande
- 1 saquinho de molho pronto para pizza
- 4 dentes de alho
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Azeite
- 1 pacote de pão de forma
- 350 g de presunto
- 350 g de queijo mussarela
- 200 g de peito de peru
Torta de Pão
Por Erica Proprio
Cozinhe e desfie o frango temperado com 1,5 litros de água, reserve 1 litro da água para o creme Frite a cebola
- 3 pacotes de pão de forma
- 2 peitos de frango desfiados
- 3 cenouras grandes raladas
- 3 tomates picados
- 1 cebola ralada
- 100 g de azeitona picada sem caroço
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal e tempero verde a gosto
- Creme:
- 200 g de maionese
- 1 litro de leite
- 1 litro da água do frango cozido
- 1 copo de requeijão cremoso
- 4 colheres de maisena
- Cobertura:
- 12 batatas grandes cozidas
- 150 g de margarina
- 400 g de batata palha