A página de TATIANA MAZZIERO
Receitas
Pudim Fácil de liquidificador
Por TATIANA MAZZIERO
Delicioso e super fácil!!
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite ( previamente gelado)
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 3 colheres de sopa de açúcar (para a calda)
Molho delicioso para batata frita
Por TATIANA MAZZIERO
Juntar a maionese com a salsa picada, a curcuma e o alho esmagado, Misturar bem e acrescentar a água até ficar cr...
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de acafrão das índias (curcuma)
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/2 dente de alho
- 4 colheres de sopa de água
Mousse de limão rápido cremoso
Por TATIANA MAZZIERO
Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, por mais ou menos uns 3 minutos Aos poucos acrescent
- lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 copo americano de suco puro de limão (pode ser qualquer tipo de limão)
- Bis de limão (opcional)
Salsicha empanada no espeto
Por TATIANA MAZZIERO
Em uma tigela, coloque a farinha de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal
- 1 xícara de farinha de milho amarela
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de açúcar
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 18 salsichas (pode ser de carne ou de frango)
- 16 espetos de madeira
- Óleo para fritar
Bolinho de arroz com salsicha
Por TATIANA MAZZIERO
Misture o arroz com os ovos a farinha, tempere com salsa, sal, pimenta e junte a salsicha
- 2 xícaras de arroz pronto
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 5 colheres de parmesão ralado
- Salsinha picada à gosto
- Sal e pimenta à gosto
- 5 colheres de sopa (generosas) de salsicha ralada
Bolo Nega Maluca cobertura simples
Por TATIANA MAZZIERO
Receita da vovó
- MASSA:
- 3 ovos
- 1 xícara e meia de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de água quente
- COBERTURA:
- 4 colheres de sopa de leite
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
Pão Caseiro e Fofinho
Por TATIANA MAZZIERO
Minha receita favorita
- 1 e 1/4 xícaras de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 2 tabletes de fermento para pão ou 1 envelope de fermento biológico seco
- 3 xícaras de farinha
- 1 colher (chá) de sal
- 1/4 xícara de açúcar
Camarão na Moranga (Cremoso)
Por TATIANA MAZZIERO
Moranga: lave e enxugue a moranga, com uma faca corte uma tampa na parte de cima
- Moranga:
- 1 abóbora moranga grande
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- ½ xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
- Camarão:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 kg de camarão médio ou pequeno
- 1 sachê de caldo de legumes ou peixe
- ½ xícara (chá) de sal picada
- Pimenta dedo de moça picada a gosto
- Molho:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebola
- 1 ½ xícara (chá) de tomate pelado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Para decorar:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 8 unidade de camarão grande
Escondidinho de carne seca com batata e requeijão
Por TATIANA MAZZIERO
Uma das minhas clássicas
- Refogado:
- 500g de carne seca de boa qualidade
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola roxa picadinha
- 2 tomates picados
- sal e pimenta do reino a gosto
- molho de pimenta a gosto
- cheiro verde a gosto
- Purê:
- 600g de batatas (5 batatas médias)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ¾ xícara de leite (ou mais ou menos, vai depender das suas batatas)
- sal a gosto
- Para montagem:
- requeijão cremoso a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
- manteiga para untar e gratinar
- Decoração:
- 2 folhas de couve-manteiga picadas finamente
Rocambole salgado de batata
Por TATIANA MAZZIERO
Coloque no copo de liquidificador os ovos, a farinha, o leite, o queijo e o sal
- 4 batatas medias
- 4 ovos
- 1 1/2 copo de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 50g de queijo ralado
- sal a gosto
- recheio de sua preferencia