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Receitas
Almôndegas de Arroz
Por Leonardo Miranda
Numa tigela, coloque o arroz, o ovo, o queijo ralado, a carne moída, a salsinha e acerte o sal
- 1 xícara (chá) de arroz cozido frio
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 250g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de salsinha
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
Bolinho de arroz econômico
Por Leonardo Miranda
Misture tudo muito bem
- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 1/2 xícara de chá de queijo ralado
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de cheiroverde picado
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- óleo para fritar
Cueca virada
Por Leonardo Miranda
Muito Fácil de fazer!
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de vinagre ou pinga
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Açúcar e canela misturados para polvilhar
- Óleo para fritar
Lombo recheado
Por Leonardo Miranda
Em uma panela aqueça a Margarina e doure a cebola e o alho Acrescente a maçã, às uvas passas, o suco de limão
- 1 Lombo Temperado Congelado Perdigão (aproximadamente 1,5kg)
- 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- 2 xícaras (chá) de Suco de Maça Naturis Soja Batavo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 maçãs com casca picadas
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 2 e meia xícara de biscoito água e sal triturado
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 2 colheres (chá) de molho de pimenta
- Molho:
- 1 xícara (chá) de Suco de Maçã Naturis Soja Batavo
- 2 colheres (sopa) de Margarina Extra Cremosa Doriana
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- Salsinha picada para polvilhar
- Calda:
- 1 colher (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 maçãs com casca, cortadas em cubos
- 1 xícara (chá) de uvas passas escuras
Bombom de travessa de verão
Por Leonardo Miranda
2 caixas de morango 2 latas de leite condensado 1/2 medida da lata de leite condensado de leite 1 caixa de creme
- 2 caixas de morango
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 medida da lata de leite condensado de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de conhaque (opcional)
- 2 barras de chocolate meio amargo Garoto de 180 g
- 1 pacote de 100 g de coco ralado em flocos
- 1 tabletinho pequeno de chocolate branco
- Chocolate granulado (opcional)
Brigadeirão
Por Leonardo Miranda
rápido e fácil
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 8 colheres de achocolatado em pó
- 3 ovos
- 1 colher de margarina sem sal
- Chocolate Granulado
Enroladinho de salsicha assado especial
Por Leonardo Miranda
Dissolva o fermento biológico com o açúcar até ficar liquido Adicione o leite, o sal e o ovo Misture bem Acr
- 30g de fermento biológico para pão
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 ovo
- 600 g de farinha de trigo
- 300 g de salsicha cortadas em 3 e aferventadas
- 1 gema com azeite para pincelar
Brigadeiro
Por Leonardo Miranda
Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 7 colheres rasas das de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- chocolate granulado para fazer bolinhas
Molho de alho caseiro
Por Leonardo Miranda
Coloque o leite gelado no liquidificador e ligue no modo lento
- 1 copo de leite bem gelado
- óleo
- orégano
- sal
- 3 dentes de alho
Requeijão Caseiro de Liquidificador
Por Leonardo Miranda
Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar
- 500 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 g de ricota