Bombom de travessa de verão

Por Leonardo Miranda

2 caixas de morango
2 latas de leite condensado
1/2 medida da lata de leite condensado de leite
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de conhaque (opcional)
2 barras de chocolate meio amargo Garoto de 180 g
1 pacote de 100 g de coco ralado em flocos
1 tabletinho pequeno de chocolate branco
Chocolate granulado (opcional)

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Ingredientes:

2 caixas de morango
2 latas de leite condensado
1/2 medida da lata de leite condensado de leite
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de conhaque (opcional)
2 barras de chocolate meio amargo Garoto de 180 g
1 pacote de 100 g de coco ralado em flocos
1 tabletinho pequeno de chocolate branco
Chocolate granulado (opcional)

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Pique os morangos em 4 ou como preferir, pode deixar inteiros também, se deixar inteiros eles não soltam água

Etapa 2

Reserve alguns para decorar

Etapa 3

Forre o fundo de um refratário médio

Etapa 4

Leve ao fogo o leite condensado, o coco e o leite, mexa até ferver

Etapa 5

Deixe esfriar um pouco e coloque sobre os morangos no refratário

Etapa 6

Faça uma ganache, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas

Etapa 7

Se usar o micro-ondas, use potência 5 e pare a cada minuto para mexer

Etapa 8

Após derretido misture o conhaque (opcional) e o creme de leite, misture bem

Etapa 9

Espalhe por cima do creme

Etapa 10

Espalhe chocolate granulado

Derreta o chocolate branco, coloque em cone de papel manteiga e faça riscos sobre o doce

Enfeite com morangos

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