A página de Dayse Elizabeth
Receitas
Mousse de Coco Queimado
Por Dayse Elizabeth
Leve ao fogo o açúcar juntamente com 1/3 do coco para dourar
- 1 Lata de leite condensado
- 1 Lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor (dissolvida conforme instruções na mesma).
- 300 g de coco fresco ralado
- 3 colheres de sopa de açúcar
Tropicália
Por Dayse Elizabeth
Bata tudo no liquidificador no modo pulsar até a polpa de frutas unir-se ao sorvete obtendo um creme consistente
- 2 Colheres de sorvete de creme
- 1 Polpa de fruta (sabor à escolher)
- 4 Colheres de sopa de leite condensado
Salpicão Light
Por Dayse Elizabeth
Misture todos os ingredientes e leve a geladeira por 2 horas
- 500 g de frango cozido e desfiado
- 300 g de peito de peru cortado em tirinhas
- 200 g de ricota fresca triturada
- 50 g de uva passa
- 1 maçã verde cortada em cubos
- 2 cenouras grandes raladas
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pote de iogurte natural light
- 1 colher de sobremesa de suco de limão
- coentro, sal e pimenta a gosto
Escondidinho Nordestino
ProveReceita TOP
Por Dayse Elizabeth
Coloque a carne seca de molho na véspera para retirar o sal
- 1 Kg de macaxeira cozida e triturada
- 500 g de carne seca
- 100 ml de leite
- 200 g de queijo coalho cortado em cubos
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e coentro e pimenta a gosto
Vaca Atolada
Por Dayse Elizabeth
Na panela de pressão doure a cebola e o alho juntamente com o azeite
- 1 Kg de costela bovina
- 1 Kg de macaxeira
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 tomate picado
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de chá de colorau
- 1 fio de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
- 2 cubos de caldo de carne
- sal, pimenta e coentro a gosto
Rubacão da Mama
Por Dayse Elizabeth
Em uma panela coloque a carne para fritar no azeite
- 250 g de feijão macassar cozido
- 3 xícaras de arroz
- 300 g de carne seca cortada em cubos
- 250 g de calabresa cortada em cubos
- 200 g de queijo coalho cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- sal,azeite, pimenta e coentro picado a gosto
Panqueca de Frango desfiado
Por Dayse Elizabeth
Para a massa: Coloque no liquidificador o leite, um fio de óleo, os ovos, a farinha e uma pitada de sal
- 600 g de frango cozido e triturado
- 400 g de farinha de trigo sem fermento
- 200 ml de leite integral
- 2 ovos
- 100 g de azeitona em rodelas
- 1 lata de milho verde
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 copo de requeijão
- 1 colher de margarina
- 1 colher de chá de orégano
- óleo
- 1/2 cebola picada
- 3 tomates grandes e maduros
- 1 cubo de caldo de frango
- 100 g de queijo ralado
- sal e pimenta a gosto
Paçoca de Carne Seca
Por Dayse Elizabeth
Coloque a carne seca de molho de 1 dia para outro para que o sal seja retirado
- 1/2 kg de carne seca
- 3 Colheres de manteiga
- 1 Saquinho de Sazon sabor nordeste
- 1 XC de Farinha de milho
- Cebola
- Alho
- Salsinha
Cafetine
Por Dayse Elizabeth
Milk Shake de café com Ovomaltine
- 30 ml de café
- 4 colheres de sopa de ovomaltine
- 100 ml de leite integral congelado
- 50 ml de leite integral gelado
- Calda de chocolate
Almôndegas com molho de tomate
Por Dayse Elizabeth
Se as almôndegas já fazem sucesso, quando o molho de tomate é caseiro, nem se fala! Que tal um macarrão para ac
- 1 kg de carne moída
- 1 pão francês pequeno
- 2 dentes de alho picados
- 4 tomates médios e maduros
- 1 colher de margarina
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 cebola picada
- 100 gramas de queijo parmesão ou mussarela ralado
- coentro, azeite, sal, açúcar e pimenta à gosto