A página de Belchagas
Receitas
Cupcake de cenoura
Por belchagas, Julia's duary
Bater no liquidificador cenoura ralada, óleo, ovos e açúcar
- 2 Cenouras grandes
- 3 ovos
- 1 1/2 Xícara de óleo
- 1 C sopa de fermento
- 2 Xícaras de açúcar
- 3 Xícaras de trigo
Empadão
Por belchagas, Julia's duary
Massa: em uma tigela, misture a farinha, a gordura vegetal, o guaraná, o ovo e o sal
- Massa
- ½ kg de farinha de trigo
- 250g de gordura vegetal
- ½ xícara (chá) de guaraná
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- Recheio
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 1 xícara (chá) de palmito picado
- 3 xícaras (chá) de frango desfiado
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de mussarela ralada
- 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- ½ xícara (chá) de leite ou caldo de frango
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal à gosto
- 1 gema para pincelar a massa
Nhoque Fácil
Por belchagas, Julia's duary
Numa panela coloque 4 colheres (sopa) de margarina, 2 colheres (chá) de alho picado e 6 colheres (sopa) de cebola ...
- 4 colheres (sopa) de margarina (65 g)
- 2 colheres (chá) de alho picado
- 6 colheres (sopa) de cebola bem picadinha (65 g)
- 1 kg de batata cozida e espremida
- 1 xícara de amido de milho (115 g)
- 2 gemas
- 1 cubo de caldo de legumes ou frango
- Salsinha picada e sal a gosto
Casquinha de siri
Por belchagas, Julia's duary
Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola com o colorau
- ½ xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de cebola fatiada
- ½ colher (sopa) de colorau
- 2 xícaras (chá) de carne de siri desfiada
- ½ envelope de caldo de peixe
- 1 xícara (chá) de molho de tomate ou leite de coco
- 1 xícara (chá) de tomate picado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha
- 2 colheres (sopa) de coentro ou salsa
- Cobertura
- ½ xícara (chá) de farinha de mandioca ou rosca
- ½ xícara (chá) de parmesão
- 2 colheres (sopa) de dendê
Picadinho de carne com legumes
Por belchagas, Julia's duary
Coloque a carne, a cebola, o sal, salsa cebolinha, o alho, o extrato de tomate e a manteiga em uma panela de press�
- 1/2 k patinho ou coxão mole cortado em cubos
- 3 médias batatas cortadas em 4 pedaços
- 2 cenouras cortadas em 6 pedaços
- 2 mandioquinhas cortadas em 4 pedaços
- 1 cebola média cortada em rodelas
- Alho a gosto
- 1 colher de café cheia de sal
- Salsa e cebolinha a gosto
- 1 colher de sopa de extrato de tomate (ou 1 tomate batido)
- 1 colher de manteiga