A página de Geovana Dordron
Receitas
Feijão Tropeiro especial de Minas
Por Geovana Dordron
Cozinhar o feijão mais firme e, após cozido, lavar em água corrente e reservar
- 1½ kg de feijão roxinho
- ½ kg de linguiça calabresa
- ½ kg de toucinho
- 200g de bacon
- Farinha de mandioca
- 4 ovos cozidos
- Cebola
- Alho
- Pimenta do reino
Bolinho de chuva de doce de leite
Por Geovana Dordron
Misturar primeiramente todos os ingredientes secos e depois juntar os líquidos, deixe a massa com a consistência
- Massa:
- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de açúcar
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 ovo inteiro
- 1/2 copo (americano) de leite
- óleo para fritar
- Recheio:
- doce de leite a gosto
Chocolate quente cremoso
Por Geovana Dordron
Em um liquidificador, bata o leite, amido com o chocolate em pó e o açúcar Despeje em uma panela com a canela e
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4colheres (sopa) de açúcar
- 1 pau de canela
- 1 caixinha de creme de leite
Cappuccino
Por Geovana Dordron
Bater no liquidificador o café até ficar fino Acrescentar aos outros ingredientes em uma tigela e peneirar tudo
- 50 g de café solúvel
- 250 g de leite em pó (integral ou desnatado)
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolato)
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 250 g de açúcar (ou equivalente em adoçante)
Torta de Banana
Por Geovana Dordron
Para a farofa misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento Reserve derreta a margarina acrescente o lei
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 ovos batidos
- 1 copo de leite
- 5 colheres de sopa de margarina
- 10 bananas cortadas na horizontal.
Massa de Pizza Profissional
Por Geovana Dordron
Colocar o trigo, o fermento e o açúcar Misturar bem e adicionar a água, os ovos e a margarina e por último o s
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 copos de água
- 30 g de fermento para pão
- 2 ovos
- 15 g de sal
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 3 colheres de sobremesa de margarina
Torta de Morango
Por Geovana Dordron
Em primeiro lugar faça a gelatina conforme o modo de preparo, e deixe-a na geladeira porque na hora do uso ela dev
- Massa:
- 2 colheres ( sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres rasas (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
- Farinha de trigo até a massa desgrudar da mão.
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
- 3 copos de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- 2 caixinhas de morangos
- 1 gelatina de morango
Leite Condensado Caseiro
Por Geovana Dordron
Coloque no liquidificador a água fervente, o leite em pó e o açúcar Bata até dar a consistência de leite con
- 1 xícara chá de leite em pó
- 1 xícara chá de açucar cristal
- 1/2 xícara chá de água fervente
Pão Caseiro
Por Geovana Dordron
Misturar o fermento de padaria na água morna Levar ao liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ov
- 2 copos e 1/2 de água morna
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 ovo
- 1 copo de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 g de fermento de padaria
Pão de Queijo
Por Geovana Dordron
Em uma panela ferva a água, leite, óleo e o sal e escalde o polvilho, quando conseguir sove, quando a massa estiv
- 500 g de polvilho azedo
- 1 copo americano de água
- 1 copo americano de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovo
- 100 g de queijo parmesão ralado
- sal a gosto