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Receitas
Torta Mousse de Mamão Papaia com Cassis
Por michelle
Massa: Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume
- Massa
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Mousse
- 2 xícaras (chá) de mamão papaia picado (cerca de 300g)
- meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
- 1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- Calda
- meia xícara (chá) de licor de cassis
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Torta Holandesa
Por michelle
Massa: Em um liquidificador, bata o Biscoito NESFIT até obter uma farofa fina
- Massa
- 1 pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Mel
- meia xícara (chá) de manteiga (cerca de 100 g)
- 1 pacote de Biscoito CALIPSO® Original
- Recheio
- meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- meio pote de Sorvete de Creme NESTLÉ® (1 litro)
- Cobertura
- meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®
- meio tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado
Camarão na Moranga com Creme de Leite e parmesão
Por michelle
Retire a tampa da moranga e todas as sementes internas
- 1 moranga média
- meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
- 1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
- 1 kg de camarão limpo , temperado com pimenta-do-reino e limão
- 2 colheres (sopa) de óleo , para dourar
- 2 cebolas picadas
- 1 dente de alho amassado
- 3 tomates sem pele e sem sementes, picados
- meia pimenta vermelha picada
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo diluídas em
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- óleo para untar
- queijo parmesão ralado a gosto
Bolo de mandioca cozida
Por michelle
Cozinhe a mandioca até amolecer
- meio quilo de mandioca descascada
- 4 ovos
- 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
Bobó de camarão
Por michelle
Em uma panela grande, coloque um litro de água, a mandioca, o Caldo MAGGI e o leite de coco
- 1 quilo de mandioca descascada e picada
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
- meia xícara (chá) de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de azeite
- meia lata de purê de tomate
- meio quilo de camarões limpos
- 1 pimentão verde picado
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 1 colher (sopa) de azeite-de-dendê
Almôndega boa de bola
Por michelle
Em uma tigela, misture bem a carne moída com a cebola, a NESTLÉ Aveia e o MAGGI Caldo dissolvido em meia xícara ...
- meio quilo de carne moída
- meia cebola pequena ralada
- 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos
- 1 tablete de MAGGI® Caldo de Picanha
- Molho
- meia colher (sopa) de óleo
- meia cebola pequena ralada
- 1 caixa de polpa de tomate (520g)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
bolinho de carne-seca com abobora
Por michelle
cozinhe a abóbora em água suficiente para cobrí-la
- 1 kg de carne-seca
- 300g de abóbora japonesa cabotian
- 1/2kg de farinha de trigo
- 1/2kg de farinha de rosca
- 6 ovos batidos
- 2 litros de caldo de carne
- 1 copo (americano) de óleo
- 8 colheres de margarina (sopa)
- 2 cebolas medias picadas
- azeite, salsa picada e pimenta-do-reino a gosta
- óleo para fritar
omelete-suflê de carne-seca
Por michelle
em uma tigela bata os ovos com o creme de leite com o auxílio de um batedor de arame (fouet) e reserve
- 8 ovos
- 200ml de creme de leite fresco
- sal e noz-moscada a gosto
- 400g de carne-seca cozida e desfiada
- 2 cebolas grandes cortadas em pétalas
- azeitonas picadas e salsinha a gosto
- azeite
- mussarela ralada a gosto
quiche
Por michelle
massa: faça uma farofa com a farinha de trigo, a manteiga e o sal
- massa
- 500g de farinha de trigo
- 2401g de manteiga sem sal
- 4 gemas
- sal a gosto
- água gelada (o necessário)
- recheio de carne-seca
- 500g de carne-seca
- 1 cebola grande picada
- 50g de olho triturado
- 4 tomates grandes maduro picados
- azeitona verde picada a gosto
- salsinha e azeite a gosto
- recheio de creme de leite
- 3 ovos
- 250g de creme de leite
- sal noz-moscada a gosto
- 100g de parmesão ralado fresco para gratinar
wrap
Por michelle
refigue a carne-seca dessalgada e desfiada com a cenoura, cebola e tomate besunte o pão-folha com o requeijão cre...
- 1 pacotes de pão-folha
- 500g de carne-seca desfiada e temperada a gosto
- requeijão cremoso a gosto
- 1 cenoura peuqena ralada
- 1 cebola média picada ou em rodelas
- 1 tomate picado