A página de Kaka2403
Receitas
mousse de chocolate
Por kaka2403
Bata as gemas até dobrarem de volume Junte o açúcar e continue batendo Derreta o chocolate e acrescente à gem...
- 3 ovos
- 200g de chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
prestigio
Por kaka2403
Creme branco: Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo Mexa sem parar até que cozinhe cobertu
- 1 lata de leite condensado
- 600 ml de leite
- 2 colheres de sopa de maizena
- 2 colheres de sopa de margarina
- 100 g de coco ralado
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- Cobertura:
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de chocolate em pó
- 2 colheres de margarina
Café gelado com sorvete
Por kaka2403
Bata tudo no liquitificador Passe calda de chocolate em toda a taça Despeje o café batido, polvilhe com canela
- 4 colheres de sorvete de creme
- 1 xícara de café bem forte
- 4 colheres de chocolate do padre
- 4 colheres de acholatado em pó
- 1/2 l de leite
- Canela em pó
- Açúcar ou adoçante
- Cobertura de chocolate
Leite condensado caseiro
Por kaka2403
Coloque no liquidificador a água fervente, o leite em pó e o açúcar Bata até dar a consistência de leite con
- 1 xícara chá de leite em pó
- 1 xícara chá de açucar cristal
- 1/2 xícara chá de água fervente
creme belga
Por kaka2403
Misture as gemas com a maizena, a late de leite condensado e as duas veze da lata de leite, ponha no fogo até engr
- 3 ovos
- 1 copo de suco de laranja
- 1 colher de maizena
- 1 gelatina vermelha
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a lata de leite
- 6 colheres de açúcar
pop cake de chocolate
Por kaka2403
Ganache de chocolate: Em banho-maria derreta 150 g de chocolate ao leite ou meio amargo Acrescente 1 colher (sopa...
- 1 bolo de chocolate pronto (pode ser qualquer receita ou até um bolo de caixinha)
- Ganache de chocolate:
- 300 g de chocolate meio amargo ou ao leite
- confeitos (chocolate granulado, nozes, castanhas ou raspas de chocolate)
sorvete caseiro
Por kaka2403
Acrescente todos os ingredientes no liquidificador, deixe o emulsificante de fora
- - 1 lata de creme de leite de sua preferencia;
- - 1 lata de leite condensado de sua preferencia;
- - 1 copo americano de açúcar;
- - 1 colher de sobremesa de liga neutra, ou seja, base;
- - 1 colher de sopa de sabor de sua preferência;
- - 1 colher de café de emulsificante
Pasta americana
Por kaka2403
Bom de mais!
- 6 colheres de sopa de água
- 2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24 g)
- 2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
- 2 colheres de sopa de glucose de milho
- 1 kg de açúcar de confeiteiro
Pudim de Pão em fatias
Por kaka2403
Sobremesa é feita com apenas cinco ingredientes: leite, açúcar, ovo, pão e canela
- 2 ¼ xícaras (chá) de leite (450 ml)
- 1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
- 3 ovos
- 4 pães franceses sem casca e cortado em fatias finas (110 g)
- ½ colher (sopa) de açúcar misturado com 1 colher (café) de canela em po
Charcada
Por kaka2403
Sabor incomparavel! Bom d+!
- miolo de 2 pães franceses
- 300 ml de chá preto (300 ml de água fervente com 3 saquinhos de chá preto em infusão)
- 7 gemas peneiradas
- 1/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco
- 300 g de açúcar
- 150 ml de água
- 125 g de amêndoas sem pele e moídas grosseiramente (ou castanha de caju ou castanha-do-Pará)
- canela em pó a gosto para polvilhar