A página de Jenifer
Receitas
Copinho Surpresa de Chocolate
Por Jenifer
Para os copinhos: Derreta o chocolate em banha maria Logo depois passe por dentro dos copinhos Leve ao congelado
- Para os copinhos:
- 500g de chocolate de sua preferência
- copinhos de cafezinho
- Para o recheio de brigadeiro de maracujá:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de maracujá
- 1 colher de manteiga
- 1/2 caixa de creme de leite
- 2 gemas
- ou
- Para o recheio de brigadeiro de limão:
- 1 caixa de leite condensado
- ½ xícara de chocolate branco picado
- 1 colher de manteiga
- Suco de limão de um siciliano
- Cobertura de ganache:
- 1 caixa de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo
Morango Festivo
Por Jenifer
Colocar suspirinhos no fundo de tacinhas ou tigela Acrescentar morangos fatiados ou picados Levar ao micro-ondas
- 1 pacote de suspirinhos (90 g)
- 1 caixa de morangos
- 1 tablete de chocolate ao leite ou meio amargo (170 g)
- 1 caixa de creme de leite
Torta de Chocolate Branco
Por Jenifer
Creme: Na batedeira coloque a nata e bata em velocidade baixa por uns 2 minutos Vá adicionando aos poucos o leit
- Creme:
- 1 pacote de nata
- 1 caixinha de leite condensado 400 g
- 1 caixinha de creme de leite 200 g
- Cobertura:
- 1 e 1/2 caixinhas de creme de leite
- 1 barra de chocolate branco 150 g
- 1/2 barra de chocolate ao leite
- Outros:
- 1 copo de leite
- 1 cálice de conhaque (opcional)
- 2 caixas de bis (branco e preto)
- 1 pacote de bolacha maria ao leite
Pavê de Baunilha e Chocolate
Por Jenifer
Baunilha: Junte todos os ingredientes, exceto o creme de leite Leve ao fogo médio, mexendo sempre - é important
- Creme de Baunilha:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite integral (use a mesma lata como medida)
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- Ganache:
- 400 g de chocolate meio-amargo ou blend
- 400 g de creme de leite
- Pavê:
- 400 g de bolacha maisena
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 100 g de chocolate branco (para decorar)
Pudim de Coco Fácil
Por Jenifer
Misture bem todos os ingredientes Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por cerca de 20 minutos, ou até ficar um
- 2 xícaras de (chá) de leite em pó integral
- 1 xícara de ( chá) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de (chá) de coco ralado
- 1 xícara de (chá) de açúcar refinado
- 1 e 1/2 litros de água filtrada
- Coco para decorar
Petisco de Batatinha com Manjericão Seco
Por Jenifer
Cozinhe as batatinhas de forma que fiquem resistentes Deixe esfriar e descasque-as Em um refratário tempere-as c
- 1 kg de batatinha para petisco
- 4 colheres de sopa de manjericão seco
- 1/5 copo de vinagre
- 1 colher de sopa rasa de sal
- Óleo de soja para fritar
Empadinhas Deliciosas
Por Jenifer
Massa: Pique a gordura vegetal, amasse com um garfo, junte a cerveja, o sal e a farinha aos poucos, sem sovar Dei
- Massa:
- 1 pacote de gordura vegetal
- 3 colheres de margarina (temperatura ambiente)
- 1 lata de cerveja (350 ml)
- 1 colher (sopa rasa) de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- Recheio:
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola grande, picada
- 3 dentes de alhos amassados
- 2 tomates sem pele e sem semente picados
- 1 sachê de molho pronto
- 1 fio de óleo
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de pimenta preta
- Sal a gosto
- Temperinho verde a gosto
- Sal a gosto
Fricassé de Frango
Por Jenifer
Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água Refogue o creme do liquidificador com o f
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 g de azeitona sem caroço
- 2 peitos de frango desfiado
- 200 g de mussarela fatiada
- 100 g de batata palha
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal
Creme de Chocolate
Por Jenifer
Em uma panela, coloque o açúcar, o leite, a manteiga, o sal, as gemas, o chocolate e o amido de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 500mL de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 4 gemas
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Essência de baunilha a gosto
- 1 xícara (chá) de creme de leite batido
A TORTA DE MORANGOS mais perfeita do mundo!
Por Jenifer
Receitas sem Fronteiras
- Massa
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 2 ovos
- Recheio
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de amido
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- Geléia de brilho
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Gotas de corante vermelho (opcional)
- Outros
- 2 caixas de morango
- Castanhas de caju picadas e torradas, para decorar (opcional).