A página de Jenifer
Receitas
Arroz Carreteiro de Inverno
Por Jenifer
O friozinho dá aquela vontade de sabores fortes
- 140 gramas de Bacon em cubos
- 3 colheres de sopa de Óleo de Soja Refinado
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 Cebola grande cortada em cubos pequenos
- 3 dentes de Alho picados
- 300 gramas de Coxão mole cortado em cubos médios
- 3 tabletes de Caldo de carne dissolvidos em 3 litros de água
- 200 gramas de Linguiça Calabresa Defumada cortada em rodelas
- 100 gramas de Paio cortado em rodelas
- 1 lata de Molho de tomate
- 1 Pimentão vermelho sem sementes cortado em cubos
- Pimenta verde picada a gosto
- Louro a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- Cominho a gosto
- Sal a gosto
- 2 xícaras de chá de Arroz branco
- 10 Ovos
- 1 maço de Salsa picada