A página de Jenifer
Receitas
Estrogonofe de Carne
Por Jenifer
Corte a carne em tirinhas e em uma panela coloque o óleo e depois a carne p/ dourar coloque a cebola cortada, dei
- 1kg de carne
- 3 cebolas médias
- 1 vidro de champignon ou palmito
- sal e pimenta do reino a gosto
- 2 latas de creme de leite
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 3 colheres de sopa de óleo de oliva
- 1 ou 2 colheres de sopa de catchup
- 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100ml de água
Macarrão ao Molho de Queijo e Brócolis
Por Jenifer
Cozinhe o macarrão até ficar no ponto Cozinhe separadamente o brócolis com sal No liquidificador bata o leite,
- 500 g de macarrão parafuso
- 400 g de brócolis cozido
- 1 litro de leite
- 6 colheres rasas de margarina
- Sal a gosto
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 300 g de mussarela picada
- 1/2 lata de creme de leite
- 4 colheres de sopa de parmesão ralado
Bolo Mármore
Por Jenifer
Bater as claras em neve e reservar Bater a margarina com o açúcar, colocara as gemas e bater, colocar a farinha
- 200g de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 7 ovos (claras em neve)
- 2 colheres (sopa) de fermento Royal
- 1 xícara de leite
- 6 colheres de chocolate em pó
Frango com Legumes
Por Jenifer
Acomode as partes de frango em um Marinex® com Teflon® Besunte as coxas e sobrecoxas com a margarina, disponha a
- 2 kg de coxas e sobrecoxas de frango temperadas com sal, pimenta do reino e limão
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 batatas médias descascadas e fatiadas em rodelas grossas
- 2 cenouras descascadas e fatiadas em rodelas grossas
- 1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml)
- raspas de 1 laranja
- 4 ramos de cheiro-verde lavados e picados
Pão Italiano Recheado
Por Jenifer
Molho Madeira: Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada Acrescente aos poucos o vinh
- 2 Kg de filé mignon
- 1 pão italiano grande
- 50 g de manteiga
- Molho Madeira:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 40 g de farinha de trigo
- 80 ml de vinho tinto
- 560 ml de caldo de carne
- 1 pitada de sal
- 1 colher chá de mostarda
- Champignon
Panqueca Massa Fantástica
Por Jenifer
Derreta a manteiga, junte esta e os demais ingredientes no liquidificador e bata Deixe a massa descansar por 5 min
- 2 copos de leite
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (ou quanto necessário para dar ponto)
- 2 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colheres de cerveja
- 2 colheres de manteiga
- 3 colheres de creme de leite
- Sal a gosto
E se a gente te convidasse pra comer um BROWNIE DE CHOCOLATE COM NOZES E NUTELLA?! :)
Por Jenifer
Brownie de Nutella com Nozes
- 1 e 1/2 vidro de Nutella do pequeno
- 1/2 tablete de manteiga derretida (100 g)
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 150 g de farinha de trigo (1 xícara cheia)
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 200 g de nozes picadas (reserve um pouco para salpicar por cima)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de baunilha
Bolo Fusão Recheado
Por Jenifer
Massa: Bata as claras em neve, reserve Bata as gemas o açúcar, a manteiga,aos poucos acrescente a farinha de tr
- Massa:
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de achocolatado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) maisena
- ½ lata de leite (um pouco mais de meia)
- 1 gema
- Cobertura:
- 1 e ½ xícaras (chá) chocolate branco picado
- 1 xícara de creme de leite
- 1 pacote de coco a gosto
Coxinha de Mandioca com Carne Seca
Por Jenifer
Leve ao fogo leite, margarina, caldo Quando ferver junte toda farinha Mexa até cozinhar bem Desligue Misture a
- 2 copos (americano) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- 1/2 kg de mandioca cozida
- Recheio:
- Carne seca refogada com cebola e cheiro verde, desfiada (retire o sal antes)
Torta de Brigadeiro, Sorvete e Bis
Por Jenifer
Deixe o sorvete fora do freezer por 15 minutos ou até ficar ligeiramente cremoso À parte, pique bem o chocolate
- 500 ml de sorvete de creme
- 2 caixas de bis
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó