Sabores do mundo: arroz à Toscana - Itália - 4 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: linguiça de churrasco, linguiça Toscana à moda, linguiça ao forno, macarrão com presunto, macarrão calabresa creme de leite, lasanha de presunto
Receitas e dicas em vídeo!
Dica do chef Damien!
Mais votadas: Arroz à Toscana
Arroz com seleta de legumes e linguiça ao forno
Por Jederson
Cozinhe as cenouras, batata e vagens até ficarem al dente, escorra bem a água (reserve) Em uma panela coloque o
- 3 xícaras de arroz (cozido)
- 2 cenouras cortadas em cubinhos
- 1 batata inglesa ( grande ) cortada em cubinhos
- Aproximadamente 12 vagens cortadas em pequenos pedaços
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- Aproximadamente 200 gramas de linguiça de sua preferência cortadas em rodelas
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassadinhos
- 2 colheres ( sopa ) de azeite
- 1/2 maço de salsa picadinha
- 1/2 maço de cebolinha verde picadinha
- 2 ovos cozidos
- 1/2 xícara de passas sem sementes ( opcional )
- 2 colheres ( sopa ) de queijo parmesão
- 3 fatias de queijo mussarela ( opcional )
Receita passo a passo: Mini tortinhas de queijo em 6 etapas
Por Pascale Weeks
Receita passo a passo.
Arroz carreteiro superprático
Por MARIA DA PENHA CHAGAS CARDOSO
ARROZ
- Ingredientes
- . 2 colheres (sopa) de óleo
- . 140 g de bacon cortado em cubos
- . 200 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
- . 200 g de linguiça suína picada
- . 400 g de carne seca dessalgada cozida e cortada em cubos
- . 2 xícaras (chá) de arroz
- . Sal a gosto
- . Pimenta calabresa a gosto
- . 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
- . 2 ovos mexidos
- . Salsa picada a gosto
10 molhos para suas massas que ficam prontos em menos de 10 minutos
Por Elena Salvadore
Existe uma infinidade de molhos para massas que ficam prontos em menos de 10 minutos. Confira alguns.
Arroz tropeiro da Tia Mana
Por Walquiria Lima
Pique a linguiça e o bacon numa frigideira até que se retire o óleo, escorra e reserve,
- 3 xícaras de arroz, 1 litro de água fervente, 1 dente de alho amassado, 2 colheres(sopa) de óleo, 1 linguiça calabresa(fininha), 200 g de bacon, 1 cebola, cheiro verde e sal a gosto.
Arroz com lentilha e calabresa
Por Gezana Alves
Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente Reservar a parte Em outra panela frit
- 2 xícaras de lentilha
- 2 xícaras de arroz
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas em rodelas
- 2 cubos de caldo de carne
- 4 xícaras de água quente
- 300 g de lingüiça calabresa
- Pimenta e salsinha a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!