Receitas divinas: arroz e risottos - 212 receita(s)
Mais receitas de Arroz e risottos
RISOTO DE CAMARÃO DA ROSANGELA
Por Rosangela Penna
Prato que serve para todas as ocasiões
- 400g de camarão cinza limpo
- 3 xícaras (chá) de arroz branco
- 1 cubo de caldo de camarão
- Cheiro verde picado
- 2 colheres de extrato de tomate
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal
- 1/2 de limão
Arroz de coco com espresso
Por ALINE DA SILVA COSTA
Como dizem as páginas do mestre jornalista Câmara Cascudo, “com leite de coco, come-se areia”! Essa f...
- 2 xícaras de arroz lavado
- 1 ½ de coco ralado
- 3 xícaras de água quente
- 300gr de peito de frango cortado em cubos
- 1 xícara de espresso (ou café forte)
- 3 dentes de alho amassado
- 1 pitada de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite ou óleo para refogar
Arroz à Piamontese
Por selmabaptista56
Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa
- 2 canecas de arroz lavado
- 1/2 colher de óleo
- 1 colher de alho
- Sal
- 1 lata de champignon
- 100 g de queijo mussarela
- 1 lata de creme de leite
Bolinho de arroz recheado
Por BOrdonhes
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande , seguindo a ordem a seguir e mexendo bem a cada ingrediente acr...
- Ingredientes da receita:
- - 2 xícaras de chá de arroz cozido
- - 2 batatas grandes cozidas amassadas
- - 1 ovo
- - 2 colheres de sopa de queijo ralado
- - Sal e pimenta a gosto (aprox. 2 colheres de café de sal e uma de pimenta)
- - Salsa (coloca bastante que dá um gostinho muito bom)
- - 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Recheio:
- 150g de mussarela em cubinhos
Bolinho de Arroz do blog "O Avental"
ProveReceita TOPPor Sylvia Bergamo, O Avental
Para fazer esta delícia vc vai precisar de arroz dormido
- Bolinho de arroz:
- 1 porção de arroz dormido
- 1 ovo caipira
- ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 "tico" de farinha de trigo para dar liga
- 1 colher de chá de manteiga fresca sem sal
- leite para ajudar na liga, se necessário
- sal e salsinha picadinha à gosto
- Molho Pesto:
- 1 xicara de chá de nozes
- ½ dente de alho (tire a raíz do alho para ficar mais leve)
- queijo parmesão ralado
- folhinhas de manjericão
- azeite extra virgem
- Sal
Risoto de Salmão com Aspargos
Por Patrícia Hopf
Receita Chiquérrima (mas super fácil de fazer) para impressionar os amigos!!!
- 3 caldos de galinha, aproximadamente 12 xícaras (chá) de água, 2 cebolas picadinhas, 5 colheres (sopa) de azeite, 3 xícaras (chá) de arroz arbóreo (próprio para risotos), 2 latas de patê de Salmão Gomes da Costa, 1 vidro de aspargos verdes em conserva picados (reserve alguns aspargos inteiros para decoração) e 1 lata de creme de leite.
Arroz com frango e brócolis
Por Amanda de souza
é uma criação nossa,na verdade um improvisso que deu certo
- 2 copos de arroz já cozido
- 3 coheres de bacon cortado em pequenos cubos
- 2 colheres de azeite
- 2 maços de brócolis cozidos e cortados em pequenos pedaços
- 1 peito de frango cozido e totalmetne desfiado
- 2 caldos de galinha
- 3 dentes de alhos amassados
- 200g de maionese
- 1 cebola bem picadinha
- sal a gosto
Falso Risoto
Por Dario Ramires
Coloca arroz pra fritar com cebola e cenoura ralada,coloque para cozinhar,depois que tiver pronto,mistura ainda que...
- Arroz
- Cebola
- Cenoura
- Tomate
- Salsinha
- Queijo Ralado
- Maionese
Arroz com lentilha e calabresa
Por Gezana Alves
Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente Reservar a parte Em outra panela frit
- 2 xícaras de lentilha
- 2 xícaras de arroz
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas em rodelas
- 2 cubos de caldo de carne
- 4 xícaras de água quente
- 300 g de lingüiça calabresa
- Pimenta e salsinha a gosto
Arroz ao forno
Por Sabrina N, Meus textos,nossas emoções!
Colocar o arroz em um refratário ou assadeira grande
- 4 xícaras de chá de arroz branco crú, lavado e escorrido
- Sal a gosto
- 4 colheres de sopa de margarina
- 100 g de queijo ralado (tipo parmesão)
- 2 tomates sem pele e sementes picadinhos
- 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadinhas
- 200 g de presunto em cubinhos
- 1 lata de ervilha escorrida
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
- 8 xícaras de chá de água fervente
- 2 ovos ligeiramente batidos
Muffin de arroz e legumes
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Escorra a lata de milho e coloque o líquido da conserva no liquidificador
- - 1 lata de milho verde;
- - 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 2 xícaras (das de chá) de arroz cozido;
- - 1 ovo;
- - 1 cenoura pequena ralada;
- - 1 abobrinha pequena ralada;
- - 1 colher (das de chá) de zattar ou outra especiaria a gosto;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 xícara (das de chá) de coalhada seca;
- - 1/2 cebola ralada;
- - 1 colher (das de sobremesa) de fermento em pó químico.
Arroz de Forno Rosé
Por wakawakawe
Faça o molho separadamente, frite a cebola no azeite, em seguida junte a calabresa ralada, o milho, ervilha e em s...
- - 2 copos de arroz cozido
- - 300 gramas de mussarela ralada
- - 300 gramas de presunto ralado
- - 2 sachês de molho pronto de sua preferência
- - 1 caixinha de creme de leite
- - 1 calabresa ralada (se preferir, troque por frango desfiado)
- - 1 lata de milho
- - 1 lata de ervilha
- - 1 cebola picada
- - azeite à gosto
- - tempero à gosto.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!