Receitas divinas: arroz e risottos - 212 receita(s)
Mais receitas de Arroz e risottos
Arroz de carreteiro tradicional
Por Amanda de souza
É uma receita antiga de família e bem simples
- 2 copos de arroz
- 3 dentes de alho picadinho
- 7 colheres de azeite
- 1 kg de carne seca
- 1 cebola picadinha
- 2 colheres de cheiro verde bem picado
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
Arroz de forno com frango,milho e queijo
Por Sandra Nunes Santos
Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola
- - 2 colheres (sopa) de azeite
- - 1 cebola picada
- - 2 peitos de frango temperado, cozido e desfiado
- - 1 lata de milho
- - 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- - salsa picada a gosto
- - 4 batatas médias cozidas e passadas no espremedor
- - 1 colher (sopa) de margarina
- - 1/4 de xícara (chá) de leite
- - 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- - 150g de mussarela fatiada
Arroz Carreteiro de Inverno
Por Jenifer
O friozinho dá aquela vontade de sabores fortes
- 140 gramas de Bacon em cubos
- 3 colheres de sopa de Óleo de Soja Refinado
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 Cebola grande cortada em cubos pequenos
- 3 dentes de Alho picados
- 300 gramas de Coxão mole cortado em cubos médios
- 3 tabletes de Caldo de carne dissolvidos em 3 litros de água
- 200 gramas de Linguiça Calabresa Defumada cortada em rodelas
- 100 gramas de Paio cortado em rodelas
- 1 lata de Molho de tomate
- 1 Pimentão vermelho sem sementes cortado em cubos
- Pimenta verde picada a gosto
- Louro a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- Cominho a gosto
- Sal a gosto
- 2 xícaras de chá de Arroz branco
- 10 Ovos
- 1 maço de Salsa picada
Arroz tropeiro da Tia Mana
Por Walquiria Lima
Pique a linguiça e o bacon numa frigideira até que se retire o óleo, escorra e reserve,
- 3 xícaras de arroz, 1 litro de água fervente, 1 dente de alho amassado, 2 colheres(sopa) de óleo, 1 linguiça calabresa(fininha), 200 g de bacon, 1 cebola, cheiro verde e sal a gosto.
Frango com Arroz
Por Dario Ramires
Em uma panela,coloque o frango,a cebola,o bacon,sal,a água e leve ao fogo por 10 min
- 2 kg de Frango em pedaços
- 2 cebolas em rodelas
- 1 xícara(chá)de bacon picado
- sal a gosto
- 3 xícaras(chá) de água
- 6 tomates picados
- 1 colher(chá) de cominho em pó
- 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cozido
- 1 pimentão verde picado
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
Arroz integral light
Por Tainara Marques
Criação pessoal
- 1 xícara (chá) de arroz integral
- 1/2 cenoura ralada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 cebola picada
- 4 xícaras de água quente
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- Sal á gosto
- Salsinha e cebolinha á gosto
Arroz com legumes de micro-ondas
Por Urso.Pederneiras
colocar todos os ingredientes na panela de fazer arros de microondas
- 1 xícara de chá com arroz
- 2 xícaras de chá com água
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de cebola picadinha
- 1/4 de xícara de chá de cenoura bem picadinha
- 1/4 de xícara de chá de milho cozido
- 1/4 de xícara de chá brócolis picado(PREFIRO COM COUVE FLOR)
- 1/4 de xícara de chá de ervilha(pode usar vagem picadinha)
- manjericão, orégano, sálvia e alecrim se gostar!
- 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
Risoto de Batata Doce com Cogumelos
Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Pré-aqueça o forno a 200° C
- 1 batata doce de tamanho médio
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 cebola cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 200 g de cogumelos Marron
- 1 chávena de arroz para risoto
- 1 copo de vinho branco seco
- 1 l de caldo de galinha ou de legumes
- Queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Cebolinho
Bolinho de arroz acebolado
Por Patrícia Hopf
Delicioso!!! Hummmm... :-)
- • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- • 2 cebolas bem picadinhas
- • 3 colheres (sopa – 60 ml) de azeite
- • 1 colher (chá) de sal
- • 1 saquinho de queijo ralado (100g)
- • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- • 3 ovos
- • Sal à gosto
- • Óleo para fritar
Bolinho de arroz econômico
Por Leonardo Miranda
Misture tudo muito bem
- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 1/2 xícara de chá de queijo ralado
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de cheiroverde picado
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- óleo para fritar
Bolinho de Arroz
Por Michele Sedano
Misture tudo ate a massa ficar cremosa
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 ovo
- 1/2 copo de água
- 1/2 cenoura ralada
- 1 colher cheia de cebolinha
- 1/2 de tempero sazon
- 1 colher de fermento em pó
- Mais ou menos 1 xícara de trigo
Arroz Integral com gergelim VITAO
Por VITAO, VITAO - Alimentos Integrais
Escolha, lave e deixe o arroz de molho de um dia para o outro em 3 xícaras (chá) de água
- 1 xíc. (chá) de arroz integral Vitao
- 8 xíc. (chá) de água
- 2 col. (sopa) de óleo de girassol ou canola
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 col. (sopa) de salsinha picada
- Sal a gosto
- 4 col. (sopa) de sementes de gergelim Vitao torradas levemente em frigideira
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!