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Os melhores alimentos para suprir suas necessidades de vitamina D

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Receitas sem Fronteiras

Nosso corpo produz a própria vitamina D sempre que somos expostos à luz solar. Mas o que fazemos quando os dias ficam mais cinzentos e chuvosos ou quando não podemos tomar sol com tanta frequência?

© Thinkstock

Vitamina D

A vitamina D é uma vitamina solúvel em gordura que ajuda nosso corpo a absorver cálcio, manter ossos e dentes fortes e estimular nosso sistema imunológico. Também é frequentemente chamada de "vitamina do sol" porque é produzida pelo nosso corpo quando expomos a pele ao sol.

No outono e no inverno, porém, quando os dias ficam mais curtos e cinzentos e o sol não sai com tanta frequência, a produção de vitamina D pode se tornar um verdadeiro desafio para o nosso corpo. É ainda mais importante consumir alimentos ricos em vitamina D para que possamos continuar a fornecer ao nosso corpo um mínimo desta importante substância.


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Smoothie Bowl: saudável, gostoso e impossível resistir!

Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso! 

Ingredientes:

  • 1 xícara bem cheia de morangos
  • ½ melão
  • 1 banana
  • 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
  • 1 colher de chá bem cheia de linhaça
  • 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)

 

Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...

 

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