O misto quente em 10 versões vegetarianas, cada uma tão deliciosa quanto a outra
Primo do nosso misto quente, o croque-monsieur, este sanduíche de origem francesa, tão famoso também pode ser adaptado com sucesso pelos vegetarianos, conservando sabor e aroma. Vale conferir!
© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci
Misto quente de maçã e Camembert
Existem casamentos irresistíveis como aquele da maçã e do Camembert. Acompanhado de um copo de cidra poderíamos nos sentir no norte da França, na Normandia.
Você só precisa de 4 fatias de pão de forma de cereais, 1 maçã, 1/2 Camembert e manteiga. Passe manteiga em um dos lados de cada fatia de pão. Corte a maçã e retire o miolo e depois corte em fatias, sem descascar. Leve-as, cobertas, ao micro-ondas, até que fiquem macias. Corte o meio Camembert em fatias. Coloque fatias de maçã sobre uma fatia de pão, a seguir o Camembert e depois cubra com a outra fatia, aperte e retire a casca (facultativo, ou pode tirar antes de montar o sanduíche). Passe manteiga nas partes esternas e leve à frigideira untada com manteiga, ou grill. Quando estiver dourado e o queijo derretido, vire e doure o outro lado. Parta cada sanduíche em diagonal e sirva. Uma bela salada verde acompanha divinamente.
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