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Em seu best-seller internacional "Your Miracle Brain", Jean Carper, jornalista nutricional do NY Times, explica como a "neurociência nutricional" está mudando e como podemos promover a saúde do cérebro graças a uma dieta específica.
Aqui está uma lista de alimentos que estimulam a mente e mantêm o cérebro mais saudável.
O que é bom para o cérebro
A nutrição é o fator que mais afeta nossa boa saúde. Comer bem e de forma equilibrada pode fazer-nos sentir melhor, ajudando-nos a resolver alguns pequenos problemas e a melhorar certas funções do organismo. Descubra quais alimentos, se incluídos na dieta e consumidos regularmente, podem potencializar os processos cerebrais de acordo com os resultados extraordinários da pesquisa realizada pela famosa jornalista nutricionista do NY Times, Joan Carper, em seu best-seller internacional "Seu cérebro milagroso".
No topo da lista, é claro, estão frutas e vegetais! Poderíamos dizer que são sinônimos de saúde, não podemos comer melhor do que comer frutas e vegetais todos os dias para recuperar todos os nutrientes de que precisamos. Em particular, os antioxidantes que retardam o envelhecimento celular, incluindo o cérebro.
Receita fácil: batata doce assada com queijo, cebolinha e bacon!
Nada melhor que batata doce para uma dieta equilibrada, um fonte de carboidrato de absorção lenta e no recheio, uma versão light! Confira a receita e bom apetite!
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