10 alimentos saudáveis que você deve sempre comprar a granel

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© iStock / Getty Images Plus / rodrigobark

Feijão

O feijão é um dos alimentos mais saudáveis e mais estáveis que você pode comprar. E embora as variedades enlatadas economizem tempo, há vários motivos pelos quais os secos são melhores para você no longo prazo.

Para começar, as variedades enlatadas são cheias de sódio extra e, às vezes, outros aditivos, para ajudar na preservação.

Em segundo lugar, comprar feijões secos a granel economiza dinheiro - lembre-se, os feijões secos se expandem quando cozidos, portanto, se você comprar meio quilo de feijão preto por ceca de 5 ou 6 reais, no final receberá vários quilos de feijão cozido.

Em terceiro lugar, cozinhar grãos secos do zero significa que você pode aumentar seu perfil de sabor de inúmeras maneiras, adicionando aromáticos, temperos e ervas.

E, finalmente, quando armazenado adequadamente, o feijão seco dura muito.