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10 molhos que vão transformar suas saladas

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Receitas sem Fronteiras
Vinagrete asiático 11/11

© Thinkstock

Vinagrete asiático

Veja um vinagrete atípico pois o vinagre não aparece na lista dos ingredientes que o compõem. Entretanto o sabor está de fato presente graças ao "nuoc mam" (óleo de peixe), ao óleo de gergelim, à  "sweet chili sauce" e ao açúcar mascavo acrescentados ao suco de limão e ao azeite. Exótico, sim, mas delicioso! Ainda mais se você adicionar minúsculos cubinhos de pimenta dedo de moça!


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